Spaanse recepten geschikt voor diabetes

De Spaanse keuken brengt stevige stoofpotten, visgerechten en smaakvolle salades op tafel. Probeer de Cazón en Adobo (31 g eiwit) of de Gevulde inktvis (51 g eiwit). Met 150 recepten vind je volop Spaanse gerechten met matige koolhydraten en aandacht voor vezels en eiwitten.

Sopa de Ajo (Spaanse Knoflooksoep)

30 min · 29 g koolhydraten

Patatas Bravas

1 h · 39 g koolhydraten

Spaanse Cazuela met Lamsvlees

1 h 55 min · 21 g koolhydraten

Cazón en Adobo

30 min · 32 g koolhydraten

Traditionele groenteschotel

1 h 15 min · 26 g koolhydraten

Asturiaanse Fabada

2 h 50 min · 19 g koolhydraten

Langoustines in zoutkorst

20 min · 2 g koolhydraten

Sperziebonen met Serranoham

35 min · 9 g koolhydraten

Tuinbonen met Serranoham (Habas con Jamón)

35 min · 22 g koolhydraten

Traditionele Sopa de Ajo

35 min · 28 g koolhydraten

Spaanse aardappeltjes met gerookt paprikapoeder

50 min · 36 g koolhydraten

Gestoofde kabeljauw

1 h 5 min · 37 g koolhydraten

Spaanse Kabeljauwbeignets

45 min · 40 g koolhydraten

Kabeljauw met kikkererwten en spinazie

35 min · 29 g koolhydraten

Tortas de aceite met serranoham en rucola

37 min · 49 g koolhydraten

Spaanse gemarineerde olijven

20 min · 2 g koolhydraten

Krokante serranoham chips

17 min · 0 g koolhydraten

Chorizo in rode wijn

20 min · 3 g koolhydraten

Bloemkool op Spaanse wijze met knoflook

35 min · 3 g koolhydraten

Gegrilde sepia

25 min · 2 g koolhydraten

Gegrilde tonijn

15 min · 2 g koolhydraten

Spaanse zeebaars in zoutkorst

55 min · 2 g koolhydraten

Varkensragout (Cerdo)

1 h 50 min · 13 g koolhydraten

Kip in Pepitoria-saus

1 h 5 min · 12 g koolhydraten