Portugese recepten geschikt voor diabetes

De Portugese keuken brengt stevige stoofpotten, verse vis en vertrouwde smaken samen. Probeer de Caldo Verde met 482 kcal of de Portugese tuinbonen met chorizo en morcela met 37 g eiwit. Deze 75 recepten bieden volop inspiratie voor maaltijden met matige koolhydraten, weinig suiker, vezels en eiwitten.

Espetada Madeirense: Rundvleesspiesen uit Madeira

35 min · 3 g koolhydraten

Gebakken spruitjes met chorizo

35 min · 12 g koolhydraten

Portugese Alheira met een Spiegelei

15 min · 20 g koolhydraten

Portugese Tortilha

40 min · 29 g koolhydraten

Gekruide olijven

15 min · 2 g koolhydraten

Gegrilde chorizo

15 min · 29 g koolhydraten

Gegrilde kip

1 h 5 min · 3 g koolhydraten

Gevulde inktvis

1 h 30 min · 17 g koolhydraten

Bacalhau à Rabo de Galo

1 h 5 min · 38 g koolhydraten

Portugese Tomatenrijst (Arroz de Tomate)

40 min · 126 g koolhydraten

Vispasta

50 min · 65 g koolhydraten

Tonijnsalade met zwartoogbonen

25 min · 79 g koolhydraten

Portugese hondshaaisoep

35 min · 56 g koolhydraten

Açorda met zeevruchten

50 min · 137 g koolhydraten

Portugees-stijl eierpasta

25 min · 76 g koolhydraten

Arroz de Lingueirão (Portugese rijst met scheermesjes)

1 h 5 min · 91 g koolhydraten

Gegrilde chorizo

15 min · 51 g koolhydraten

Portugese bonenrijst (Arroz de Feijão)

40 min · 78 g koolhydraten

Cozido à Portuguesa

3 h 10 min · 49 g koolhydraten

Bacalhau à Minhota

1 h · 52 g koolhydraten

Bacalhau à Gomes de Sá

1 h 15 min · 48 g koolhydraten

Portugese Pasta met Tonijn

35 min · 105 g koolhydraten

Sopa de Letrinhas (Portugese Lettertjessoep)

55 min · 67 g koolhydraten

Carne Assada

2 h 50 min · 48 g koolhydraten