Portugese recepten geschikt voor diabetes

De Portugese keuken brengt stevige stoofpotten, verse vis en vertrouwde smaken samen. Probeer de Caldo Verde met 482 kcal of de Portugese tuinbonen met chorizo en morcela met 37 g eiwit. Deze 75 recepten bieden volop inspiratie voor maaltijden met matige koolhydraten, weinig suiker, vezels en eiwitten.

Bifana

35 min · 28 g koolhydraten

Portugees gestoofde kool met chorizo

55 min · 9 g koolhydraten

Portugese Knoflooksaus

10 min · 1 g koolhydraten

Varkensnek

2 h 20 min · 3 g koolhydraten

Geitenstoofpot

1 h 50 min · 11 g koolhydraten

Gestoofd rundvlees

2 h 20 min · 15 g koolhydraten

Portugese Tonijnvinagrete (Vinagrete de Atum)

15 min · 5 g koolhydraten

Garnalen met knoflook

15 min · 2 g koolhydraten

Padrónpepers

10 min · 12 g koolhydraten

Portugese octopussalade (Salada de Polvo)

1 h 15 min · 12 g koolhydraten

Garnalen met knoflook

20 min · 2 g koolhydraten

Malse kipfilet in een romige biersaus

40 min · 7 g koolhydraten

Portugese Kabeljauwkroketjes (Pastéis de Bacalhau)

1 h · 25 g koolhydraten

Portugese olijven met kappertjes

10 min · 2 g koolhydraten

Piri-Piri Kip

1 h 5 min · 3 g koolhydraten

Portugese gegrilde vis (Peixe grelhado)

30 min · 6 g koolhydraten

Gegrilde dorade op Portugese wijze

30 min · 6 g koolhydraten

Chanfana

3 h 20 min · 3 g koolhydraten

Polvo à Lagareiro

1 h 30 min · 39 g koolhydraten

Amêijoas à Bulhão Pato

30 min · 35 g koolhydraten

Aardappelpuree met Knoflook en Olijfolie

40 min · 43 g koolhydraten

Portugees Stoofpotje met Sperziebonen en Rundvlees

1 h 50 min · 16 g koolhydraten

Krokante Bacalhau-kroketjes

1 h · 25 g koolhydraten

Gegrilde zeekat (Chocos Grelhados)

30 min · 3 g koolhydraten