Portugese recepten geschikt voor diabetes

De Portugese keuken brengt stevige stoofpotten, verse vis en vertrouwde smaken samen. Probeer de Caldo Verde met 482 kcal of de Portugese tuinbonen met chorizo en morcela met 37 g eiwit. Deze 75 recepten bieden volop inspiratie voor maaltijden met matige koolhydraten, weinig suiker, vezels en eiwitten.

Portugese gegrilde sardines (Sardinhas assadas)

35 min · 37 g koolhydraten

Tremoços (Lupinibonen)

1 h 50 min · 19 g koolhydraten

Portugese tuinbonen met chorizo en morcela

1 h · 31 g koolhydraten

Portugese Cataplana met zeevruchten

55 min · 22 g koolhydraten

Portugese Kikkererwtensalade

35 min · 22 g koolhydraten

Carne de Porco à Alentejana

50 min · 30 g koolhydraten

Portugese gefrituurde calamares

30 min · 31 g koolhydraten

Kabeljauwkoekjes met aardappel

1 h · 43 g koolhydraten

Almeirão met witte bonen

40 min · 19 g koolhydraten

Kikkererwten met vlees

1 h 50 min · 26 g koolhydraten

Kabeljauwsalade

50 min · 37 g koolhydraten

Portugese salpicão: in rode wijn gemarineerde varkenshaas

1 h 5 min · 9 g koolhydraten

Caldo Verde

1 h · 32 g koolhydraten

Feijoada uit Trás-os-Montes

2 h 40 min · 18 g koolhydraten

Bacalhau à Brás

1 h · 34 g koolhydraten

Bacalhau à Lagareiro

1 h 5 min · 36 g koolhydraten

Sopa de Pedra

2 h · 36 g koolhydraten

Rundvlees op z’n Alentejaans met kokkels

1 h 5 min · 30 g koolhydraten

Geroosterde kippenbouten

1 h 10 min · 40 g koolhydraten

Portugese groentefritters

35 min · 30 g koolhydraten

Vis à Brás

1 h · 31 g koolhydraten

Portugese bonensoep

1 h 5 min · 47 g koolhydraten

Portugese Tomatensalade

10 min · 4 g koolhydraten

Portugese Kip met Paprika (Frango com Pimentos)

40 min · 11 g koolhydraten