パレオ 糖尿病対応の メキシコ料理 レシピ

メキシコの食卓を彩る、香り豊かなパレオ料理を集めたよ。ぷりぷり海老のヒカマタコスは426 kcal、ミックス・セビーチェはたんぱく質38 g。糖質や食物繊維、たんぱく質に目を配りながら、毎日の食事に取り入れやすい23品から選んでみて。

パパス・ア・ラ・メヒカーナ

40 min · 33 g 炭水化物

ポークチリ・ベルデ

1 h 55 min · 20 g 炭水化物

ノパレスのグリル

25 min · 9 g 炭水化物

ぷりぷり海老のヒカマタコス

25 min · 10 g 炭水化物

ペスカド・ア・ラ・プランチャ

30 min · 9 g 炭水化物

ペスカド・アル・オルノ

45 min · 9 g 炭水化物

フリホーレス・レフリトス（メキシコ風豆のペースト）

1 h 35 min · 34 g 炭水化物

豚スペアリブのチリソース煮

1 h 50 min · 18 g 炭水化物

ミックス・セビーチェ

40 min · 26 g 炭水化物

メキシカン・レッドビーンペースト

25 min · 42 g 炭水化物

焼き野菜の香ばしいチポトレ・サルサ

25 min · 9 g 炭水化物

メキシコ風ハヤトウリのソテー

30 min · 9 g 炭水化物

サルサ・フレスカ

15 min · 7 g 炭水化物

エビのサルテアド

25 min · 8 g 炭水化物

ピピアン・ベルデ

1 h 10 min · 20 g 炭水化物

メキシコ風チキン・ピリピリ

40 min · 3 g 炭水化物

メキシコ風具だくさん牛煮込み「モレ・デ・オヤ」

2 h 30 min · 35 g 炭水化物

チキン・モレ・ベルデ

1 h 30 min · 18 g 炭水化物

コチニータ・ピビル

3 h 45 min · 13 g 炭水化物

ペスカド・ア・ラ・ベラクルス

50 min · 11 g 炭水化物

メキシコ風スライスアボカド

10 min · 2 g 炭水化物

牛肉のオイラチレス：濃厚チリソースの煮込み

2 h 20 min · 11 g 炭水化物

チャロ・ビーンズ（メキシコ風具だくさん豆の煮込み）

1 h 50 min · 52 g 炭水化物