肉・魚料理

804 件のレシピ

495 kcalのマトンシークケバブや709 kcalの羊肉入りピタパンなどの料理を楽しんでください。各レシピは風味とシンプルさを兼ね備え、あなたのゲストを喜ばせます。

タイムとレモンのチキン串
初級

タイムとレモンのチキン串

299 kcal
27g
30 min
鶉(うずら)とポルチーニ茸のポワレ
中級

鶉(うずら)とポルチーニ茸のポワレ

707 kcal
69g
45 min
ウズラとプルーンの煮込み
中級

ウズラとプルーンの煮込み

732 kcal
66g
45 min
ウズラの葡萄添え ~焦がしバターと白ワインの芳醇なソース~
中級

ウズラの葡萄添え ~焦がしバターと白ワインの芳醇なソース~

682 kcal
65g
45 min
鶉(うずら)のロースト ぶどうと焦がしバターのソース
中級

鶉(うずら)のロースト ぶどうと焦がしバターのソース

678 kcal
64g
35 min
鴨のロースト 〜爽やかなオレンジソース〜
中級

鴨のロースト 〜爽やかなオレンジソース〜

609 kcal
39g
40 min
シャポンの栗添え 〜伝統のロースト仕立て〜
中級

シャポンの栗添え 〜伝統のロースト仕立て〜

682 kcal
35g
180 min
豚ロースのシャトー仕立て〜芳醇なマッシュルームソース〜
中級

豚ロースのシャトー仕立て〜芳醇なマッシュルームソース〜

572 kcal
49g
60 min
心まで温まる、赤ワインたっぷりの贅沢ビーフシチュー
中級

心まで温まる、赤ワインたっぷりの贅沢ビーフシチュー

771 kcal
52g
210 min
ハムの細切りクリームソース煮込み
初級

ハムの細切りクリームソース煮込み

442 kcal
28g
25 min
シヴェ・ド・リエーブル 〜野うさぎの伝統的な赤ワイン煮込み〜
上級

シヴェ・ド・リエーブル 〜野うさぎの伝統的な赤ワイン煮込み〜

716 kcal
66g
180 min
伝統的な猪肉のシチュー
中級

伝統的な猪肉のシチュー

756 kcal
62g
225 min
伝統的な鴨のコンフィ
中級

伝統的な鴨のコンフィ

2813 kcal
68g
210 min
フランス伝統のココヴァン
中級

フランス伝統のココヴァン

1171 kcal
81g
160 min
自家製コルドン・ブルー
中級

自家製コルドン・ブルー

721 kcal
53g
35 min
タイムとガーリック香るラムチョップのソテー
初級

タイムとガーリック香るラムチョップのソテー

530 kcal
32g
20 min
ガーリックシュリンプ
初級

ガーリックシュリンプ

289 kcal
30g
25 min
カエルのガーリックパセリソテー
中級

カエルのガーリックパセリソテー

382 kcal
34g
25 min
サーロインステーキのポワレ 〜アロゼで仕上げる焦がしバターの香り〜
初級

サーロインステーキのポワレ 〜アロゼで仕上げる焦がしバターの香り〜

490 kcal
34g
15 min
牛フィレ肉のソテー 芳醇なアロゼ仕立て
中級

牛フィレ肉のソテー 芳醇なアロゼ仕立て

525 kcal
45g
30 min
真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜
中級

真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜

330 kcal
29g
25 min
白身魚(メルルーサ)のムニエル 〜焦がしバターとレモンの香り〜
初級

白身魚(メルルーサ)のムニエル 〜焦がしバターとレモンの香り〜

477 kcal
38g
18 min
豚ヒレ肉のプラム煮込み ~濃厚クリームソース仕立て~
中級

豚ヒレ肉のプラム煮込み ~濃厚クリームソース仕立て~

561 kcal
45g
50 min
豚ヒレ肉のソテー 濃厚マッシュルームソース
中級

豚ヒレ肉のソテー 濃厚マッシュルームソース

464 kcal
37g
50 min

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