ケト 骨粗鬆症対策の フランス料理 レシピ

フランス料理の豊かな味わいを楽しみながら、骨の健康を意識した食事を取り入れよう。たらのブランダード（たんぱく質98g）やほうれん草のクリーム煮（282kcal）など、塩分にも配慮した107品を集めたよ。

伝統的な舌平目のムニエル

20 min · 19 g 炭水化物

鰯（いわし）の香ばしいグリル

21 min · 2 g 炭水化物

ほうれん草のクリーム煮

30 min · 11 g 炭水化物

すり鉢で作る、本格手作りバジルソース（ペースト・ジェノベーゼ）

17 min · 1 g 炭水化物

アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜

30 min · 3 g 炭水化物

鱈のブランダード

1 h · 20 g 炭水化物

舌平目のムニエル 〜焦がしバターの香り〜

25 min · 19 g 炭水化物

真鱈のフレンチ風煮込み 〜白ワインとバターの香り〜

50 min · 21 g 炭水化物

焼き野菜とモッツァレラのサラダ

45 min · 16 g 炭水化物

サーモンの紙包み焼き 〜彩り野菜を添えて〜

35 min · 7 g 炭水化物

伝統的なスープ・ド・ポアソン

1 h 30 min · 14 g 炭水化物

ほうれん草とフェタチーズのオムレツ

9 min · 19 g 炭水化物

ピエ・ノワールのフリタ

2 h 20 min · 11 g 炭水化物

本格カリフラワーのグラタン 〜濃厚ベシャメルとベーコンの旨み〜

1 h · 17 g 炭水化物

シヴェ・ド・リエーブル 〜野うさぎの伝統的な赤ワイン煮込み〜

3 h · 14 g 炭水化物

香草香る、とろとろのフィーヌ・ゼルブ・オムレツ

10 min · 4 g 炭水化物

ブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮込み）

3 h 40 min · 17 g 炭水化物

伝統的な猪肉のシチュー

3 h 45 min · 14 g 炭水化物

伝統的な仔牛のブランケット

2 h · 17 g 炭水化物

うさぎのマスタードソース煮込み

1 h 10 min · 6 g 炭水化物

鶉（うずら）のロースト ぶどうと焦がしバターのソース

35 min · 10 g 炭水化物

仔牛のクリーム煮込み 〜伝統のフランス風サテ〜

1 h 55 min · 19 g 炭水化物

牛サーロインのペッパーソース 〜ステーキ・オ・ポワブル〜

25 min · 6 g 炭水化物

カエルのガーリックパセリソテー

25 min · 12 g 炭水化物