Tyske kjøtt og fisk tilpasset lavt stoffskifte

Tyske kjøtt- og fiskeretter byr på alt fra sprøstekt svineknoke til milde fiskemiddager. Prøv Ørret Meunière med 806 kcal eller syrlig torsk med 318 kcal. Her finner du 31 oppskrifter, med råvarer som bidrar med jod og selen og lite rå kål og soya.

Hjemmelaget Leberkäse

1 h 40 min · 53 g proteiner

Schweinshaxe: Sprøstekt svineknoke

2 h 50 min · 157 g proteiner

Königsberger Klopse

1 h 10 min · 36 g proteiner

Klassisk kyllingfrikasé

1 h 40 min · 91 g proteiner

Bondeomelett

40 min · 38 g proteiner

Klassisk biff med løk

25 min · 49 g proteiner

Ørret Meunière (Forelle Müllerin)

25 min · 55 g proteiner

Klassisk paprikagulasj med storfekjøtt

2 h 55 min · 47 g proteiner

Tradisjonell bratwurst

1 h 15 min · 51 g proteiner

Svineschnitzel

30 min · 43 g proteiner

Fischbrötchen med sild

20 min · 79 g proteiner

Syrlig torsk

45 min · 38 g proteiner

Karpe med eple og fløyelsmyk saus

1 h · 58 g proteiner

Svineknoke med mørkt øl

3 h · 35 g proteiner

Tradisjonell Schweinebraten

3 h · 84 g proteiner

Tradisjonell Fleischkäse

1 h 25 min · 30 g proteiner

Tafelspitz

3 h 30 min · 128 g proteiner

Helstekt kylling

1 h 30 min · 66 g proteiner

Klassisk hjorteragout

2 h 40 min · 49 g proteiner

Karpfen Blau (Blå karpe)

45 min · 90 g proteiner

Lammkeule: Klassisk tysk lammelår

3 h · 55 g proteiner

Sauerbraten

3 h 30 min · 44 g proteiner

Ølstekt kjøtt

3 h 20 min · 58 g proteiner

Klassisk Rinderroulade

2 h 30 min · 62 g proteiner