Tyske kjøtt og fisk mot benskjørhet

Tyske kjøtt- og fiskeretter byr på alt fra milde fiskemiddager til mettende klassikere. Prøv Syrlig torsk med 38 g protein eller Königsberger Klopse med 35 g protein. Her finner du 30 oppskrifter med fokus på kalsium, vitamin D, protein og lite salt.

Karpfen Blau (Blå karpe)

45 min · 90 g proteiner

Ørret Meunière (Forelle Müllerin)

25 min · 55 g proteiner

Fischbrötchen med sild

20 min · 79 g proteiner

Karpe med eple og fløyelsmyk saus

1 h · 58 g proteiner

Schweinshaxe: Sprøstekt svineknoke

2 h 50 min · 157 g proteiner

Svineknoke med mørkt øl

3 h · 35 g proteiner

Tradisjonell Schweinebraten

3 h · 84 g proteiner

Königsberger Klopse

1 h 10 min · 36 g proteiner

Klassisk kyllingfrikasé

1 h 40 min · 91 g proteiner

Linsenbratlinge – klassiske linsekaker

50 min · 22 g proteiner

Potetpannekaker

35 min · 10 g proteiner

Bondeomelett

40 min · 38 g proteiner

Tafelspitz

3 h 30 min · 128 g proteiner

Laks med kremet dillsaus

30 min · 34 g proteiner

Klassisk biff med løk

25 min · 49 g proteiner

Klassisk hjorteragout

2 h 40 min · 49 g proteiner

Reibekuchen – tyske potetpannekaker

40 min · 10 g proteiner

Tysk løkbiff

40 min · 38 g proteiner

Sauerbraten

3 h 30 min · 44 g proteiner

Klassisk paprikagulasj med storfekjøtt

2 h 55 min · 47 g proteiner

Ølstekt kjøtt

3 h 20 min · 58 g proteiner

Klassisk Rinderroulade

2 h 30 min · 62 g proteiner

Tradisjonell bratwurst

1 h 15 min · 51 g proteiner

Gjørsfilet på tysk vis

27 min · 34 g proteiner