Greske oppskrifter tilpasset lavt stoffskifte

Gresk mat byr på friske salater, ovnsretter og gryter med smaker fra Middelhavet. Prøv Choriatiki – ekte gresk bondesalat med 21 g protein eller gresk lammegryte med 69 g protein. Her finner du 101 oppskrifter, med fokus på kilder til jod og selen og mindre bruk av rå kål og soya.

Tradisjonell Briam

1 h 55 min · 609 kalorier

Tradisjonell gyros med svinenakke

45 min · 887 kalorier

Gresk ovnsbakt oksekjøtt med orzo

2 h 25 min · 1 176 kalorier

Gresk lammegryte

2 h 50 min · 752 kalorier

Choriatiki – ekte gresk bondesalat

15 min · 781 kalorier

Gresk bakt feta

30 min · 987 kalorier

Gresk bakt aubergine

1 h 10 min · 550 kalorier

Gresk fiskepai med sprø filodeig

1 h 15 min · 696 kalorier

Gresk fisk

55 min · 371 kalorier

Gresk grillet fisk

30 min · 836 kalorier

Gresk ertestuing med olivenolje og dill

55 min · 458 kalorier

Gresk urte-ris (Spanakorizo-inspirert)

40 min · 537 kalorier

Piperies yemistes – gresk fylt paprika

1 h 30 min · 673 kalorier

Gresk eggerøre (Strapatsada)

25 min · 761 kalorier

Gresk pasta

35 min · 665 kalorier

Gresk kyllingtortilla

35 min · 539 kalorier

Gresk mezze-tallerken

30 min · 842 kalorier

Dolmer med ris og friske urter

1 h 35 min · 547 kalorier

Fasolada

1 h 15 min · 543 kalorier

Klassisk Pasticcio

1 h 40 min · 960 kalorier

Gresk brødpudding med feta og purre

1 h 5 min · 777 kalorier

Gresk spinatpai med fetaost og sprø filodeig

1 h 15 min · 917 kalorier

Loukaniko

1 h · 692 kalorier

Dolmades med kjøtt og ris

1 h 45 min · 931 kalorier