Bloeddrukvriendelijke Franse recepten

De Franse keuken biedt volop smaakvolle gerechten met weinig zout en groenten die van nature rijk zijn aan kalium. Probeer de Malse biefstukspiesjes met tijm en gegrilde groenten (539 kcal) of de Auberginekaviaar (198 kcal). Met 330 recepten vind je hier volop inspiratie voor een maaltijd in DASH-stijl.

Gestoomde bloemkool met boter en grijs zeezout

25 min · 0,1 g zout

Traditionele Franse botercrème

30 min · 0,1 g zout

Klassieke Amandeltaart

55 min · 0,2 g zout

In rode wijn gesmoord Chalosse rundvlees

3 h 25 min · 0,6 g zout

Paddenstoelen Bourguignon

1 h · 1,4 g zout

Klassieke Galette des Rois met amandel

1 h 10 min · 1,2 g zout

Klassieke Aardappelsalade

45 min · 1,5 g zout

Traditionele Courgettekoekjes

35 min · 0,5 g zout

Mals rundvlees met gekonfijte sjalotten

30 min · 0,5 g zout

Klassieke Frambozentaart

1 h 5 min · 0,4 g zout

Klassieke Vanillesoufflé

35 min · 0,3 g zout

Boeuf Saint-George

3 h · 1,8 g zout

Franse Aardappeltaart (Pâté aux pommes de terre)

1 h 30 min · 1,3 g zout

Vis met romige beurre blanc

40 min · 0,4 g zout

Eendenstoof in rode wijn

2 h 10 min · 1,4 g zout

Chocolade Moelleux

27 min · 0,3 g zout

Klassieke Citroentaart

1 h 5 min · 0,2 g zout

Klassieke crème brûlée met vanille

1 h · 0,3 g zout

Koffiemoussetaart

42 min · 0,2 g zout

Chocoladetaart

35 min · 0,1 g zout

Sinaasappelcake

1 h 5 min · 0,4 g zout

Boeuf à la Parisienne

2 h 25 min · 1,4 g zout

Boekweitblinis met kaviaar

1 h 25 min · 0,9 g zout

Eendenborst met Kersen

35 min · 0,9 g zout