ベトナム料理 レシピ

141 件のレシピ

ベトナム料理のレシピは、伝統と風味が融合しています。ココナッツのバインミー(581 kcal)やバインボンラン(210 kcal)は、この料理の豊かさを完璧に表現しています。甘い料理でも塩辛い料理でも、各レシピは味の旅へと誘います。

ベトナム風ミントのフレッシュサラダ
初級

ベトナム風ミントのフレッシュサラダ

57 kcal
2g
15 min
ソイ・ガー(ベトナム風鶏おこわ)
中級

ソイ・ガー(ベトナム風鶏おこわ)

977 kcal
40g
75 min
バインベオ(ベトナム風蒸し米粉餅)
中級

バインベオ(ベトナム風蒸し米粉餅)

608 kcal
22g
60 min
コムクオン(ベトナム風海苔巻き)
中級

コムクオン(ベトナム風海苔巻き)

428 kcal
16g
50 min
ベトナム風バゲット(バインミー)
中級

ベトナム風バゲット(バインミー)

486 kcal
12g
55 min
「バイン・ホイ」と極上クリスピーポーク
中級

「バイン・ホイ」と極上クリスピーポーク

1572 kcal
27g
100 min
チャーカー・ラ・ヴォン(白身魚のターメリックとディル炒め)
中級

チャーカー・ラ・ヴォン(白身魚のターメリックとディル炒め)

616 kcal
33g
55 min
ノム・マン(ベトナム風たけのこサラダ)
中級

ノム・マン(ベトナム風たけのこサラダ)

612 kcal
23g
50 min
バインチュン(ベトナム伝統のちまき)
上級

バインチュン(ベトナム伝統のちまき)

1928 kcal
78g
660 min
コム・タム(ベトナム風砕米とポークグリル)
中級

コム・タム(ベトナム風砕米とポークグリル)

1408 kcal
80g
90 min
ベトナム風チキンカレー(Cà ri gà)
初級

ベトナム風チキンカレー(Cà ri gà)

810 kcal
39g
65 min
ベトナム風牛すね肉の赤ワイン煮込み(ボー・ソット・ヴァン)
中級

ベトナム風牛すね肉の赤ワイン煮込み(ボー・ソット・ヴァン)

750 kcal
47g
145 min
チャー・ザー・カイ(ベトナム風・豚足のガランガル煮込み)
中級

チャー・ザー・カイ(ベトナム風・豚足のガランガル煮込み)

696 kcal
48g
80 min
ベトナム風揚げ団子「バインランマン」〜カリもち食感と豚肉の旨味〜
中級

ベトナム風揚げ団子「バインランマン」〜カリもち食感と豚肉の旨味〜

719 kcal
17g
75 min
バインミー・クエ(ベトナム風スティックバインミー)
中級

バインミー・クエ(ベトナム風スティックバインミー)

470 kcal
12g
125 min
豚肉と海老のバインセオ
中級

豚肉と海老のバインセオ

752 kcal
23g
50 min
ガ・チエン・ジョン(ベトナム風鶏のカリカリ揚げ)
中級

ガ・チエン・ジョン(ベトナム風鶏のカリカリ揚げ)

821 kcal
36g
35 min
ミークアン(Mì Quảng)
中級

ミークアン(Mì Quảng)

1018 kcal
31g
70 min
ブンチャ(ハノイ風焼き豚のつけ麺)
中級

ブンチャ(ハノイ風焼き豚のつけ麺)

1256 kcal
35g
60 min
ベトナム風牛しゃぶしゃぶ「ボー・ニュン・ザム」〜爽やかなレモングラス酢仕立て〜
中級

ベトナム風牛しゃぶしゃぶ「ボー・ニュン・ザム」〜爽やかなレモングラス酢仕立て〜

673 kcal
42g
55 min
ゴイ・ゴー・セン(蓮の茎と海老のシャキシャキサラダ)
中級

ゴイ・ゴー・セン(蓮の茎と海老のシャキシャキサラダ)

661 kcal
28g
45 min
Chả ốc(チャオック:ベトナム風つぶ貝の蒸しつくね)
中級

Chả ốc(チャオック:ベトナム風つぶ貝の蒸しつくね)

513 kcal
42g
40 min
チェー・チュオイ(バナナとタピオカのココナッツデザート)
初級

チェー・チュオイ(バナナとタピオカのココナッツデザート)

463 kcal
5g
35 min
香り高いベトナム風スープヌードル
初級

香り高いベトナム風スープヌードル

419 kcal
13g
40 min

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