パレオ 骨粗鬆症対策の フランス料理 レシピ

フランス料理の豊かな味わいを、骨の健康を意識した食卓にも取り入れてみよう。伝統的なスープ・ド・ポアソンはたんぱく質61g、生サーモンのハンドカット・タルタルは33g。塩分を控えめにする工夫もしながら、36のレシピから気になる一皿を選んでね。

鰯（いわし）の香ばしいグリル

21 min · 600 カロリー

伝統のカスレ

3 h 40 min · 1,700 カロリー

南仏プロヴァンスの祝祭の一皿：ル・グラン・アイオリ

1 h 10 min · 1,324 カロリー

伝統的なスープ・ド・ポアソン

1 h 30 min · 510 カロリー

サラダ・ニソワーズ（ニース風サラダ）

40 min · 510 カロリー

ピエ・ノワールのフリタ

2 h 20 min · 242 カロリー

サルラ風ポテト（ポム・サルラデーズ）

1 h · 450 カロリー

卵のミモザ風デビルドエッグ

30 min · 489 カロリー

フランス風チリコンカーン

1 h 50 min · 695 カロリー

ベーコンとレンズ豆の温製サラダ 〜ビストロ仕立て〜

45 min · 516 カロリー

プロヴァンス風野菜ティアン

1 h 25 min · 228 カロリー

ポワロー・ヴィネグレット 〜長ねぎのマスタードソース添え〜

35 min · 370 カロリー

フランス伝統のポトフ 〜牛すね肉と野菜の煮込み〜

3 h 30 min · 1,240 カロリー

白身魚のプロヴァンス風

45 min · 331 カロリー

伝統的なラタトゥイユ

1 h 40 min · 378 カロリー

ひよこ豆のクリーミーカレー

40 min · 504 カロリー

素材を味わうクラシック・ポテトサラダ

45 min · 488 カロリー

パプリカと卵のシャクシュカ

45 min · 295 カロリー

完熟トマトのクラシック・サラダ

15 min · 188 カロリー

アルザス風伝統のシュークルート・ガルニ

3 h · 1,441 カロリー

プロヴァンス風ブリード（アンコウのアイオリ煮込み）

1 h · 886 カロリー

燻製ベーコンとレンズ豆の芳醇煮込み

1 h · 508 カロリー

彩り野菜とココナッツミルクのまろやかカレー

55 min · 527 カロリー

エビとアボカドの贅沢カクテルサラダ

20 min · 1,232 カロリー