地中海式 肉・魚料理

403 レシピ

地中海の肉と魚は美味しい料理で楽しませてくれる。クリスピーで豊かな味わいの南部のフライドチキンを試したり、軽やかで香り高い野菜入りシークケバブを選んだりしてみて。楽しみを広げるために、402のレシピを探求してね。

真鱈のクラシックなブランケット 〜クリーミーな白い煮込み〜
中級

真鱈のクラシックなブランケット 〜クリーミーな白い煮込み〜

459 kcal
43g
55 min
鶉(うずら)とポルチーニ茸のポワレ
中級

鶉(うずら)とポルチーニ茸のポワレ

707 kcal
69g
45 min
ウズラとプルーンの煮込み
中級

ウズラとプルーンの煮込み

732 kcal
66g
45 min
ウズラの葡萄添え ~焦がしバターと白ワインの芳醇なソース~
中級

ウズラの葡萄添え ~焦がしバターと白ワインの芳醇なソース~

682 kcal
65g
45 min
鶉(うずら)のロースト ぶどうと焦がしバターのソース
中級

鶉(うずら)のロースト ぶどうと焦がしバターのソース

678 kcal
64g
35 min
鴨のロースト 〜爽やかなオレンジソース〜
中級

鴨のロースト 〜爽やかなオレンジソース〜

609 kcal
39g
40 min
ハムの細切りクリームソース煮込み
簡単

ハムの細切りクリームソース煮込み

442 kcal
28g
25 min
伝統的な鴨のコンフィ
中級

伝統的な鴨のコンフィ

2813 kcal
68g
210 min
自家製コルドン・ブルー
中級

自家製コルドン・ブルー

721 kcal
53g
35 min
ガーリックシュリンプ
簡単

ガーリックシュリンプ

289 kcal
30g
25 min
カエルのガーリックパセリソテー
中級

カエルのガーリックパセリソテー

382 kcal
34g
25 min
真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜
中級

真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜

330 kcal
29g
25 min
白身魚(メルルーサ)のムニエル 〜焦がしバターとレモンの香り〜
簡単

白身魚(メルルーサ)のムニエル 〜焦がしバターとレモンの香り〜

477 kcal
38g
18 min
きのこ入り鴨のフリカッセ
中級

きのこ入り鴨のフリカッセ

418 kcal
38g
75 min
伝統的な鶏のフリカッセ
中級

伝統的な鶏のフリカッセ

989 kcal
73g
80 min
彩り野菜のガーデンフリッタータ
簡単

彩り野菜のガーデンフリッタータ

261 kcal
15g
35 min
キスのフリット レモン添え
簡単

キスのフリット レモン添え

693 kcal
41g
25 min
ロット・ア・ラ・アメリカン
中級

ロット・ア・ラ・アメリカン

510 kcal
42g
75 min
ムール貝のマリニエール
簡単

ムール貝のマリニエール

514 kcal
57g
30 min
アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜
中級

アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜

802 kcal
70g
30 min
サーモンのレモンバターソテー
簡単

サーモンのレモンバターソテー

462 kcal
38g
18 min
ホタテのクリームソース仕立て
中級

ホタテのクリームソース仕立て

337 kcal
28g
25 min
白身魚のプロヴァンス風
簡単

白身魚のプロヴァンス風

331 kcal
30g
45 min
白身魚のブール・ブランソース
中級

白身魚のブール・ブランソース

531 kcal
28g
40 min

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