地中海料理 ベトナム料理 レシピ

78 件のレシピ

レモングラスのブン・ガーのような香り豊かな料理で、ベトナム地中海料理の風味を探求してみて。バイン・ネップやバイン・ベオは甘くて繊細なタッチを加えます。これらのレシピは、あっという間に味覚を旅させてくれます。

レモングラス香る鮮魚のグリル 〜芳醇なガランガルを添えて〜
中級

レモングラス香る鮮魚のグリル 〜芳醇なガランガルを添えて〜

443 kcal
51g
45 min
ベトナム風鶏鍋(ラウ・ガー)
中級

ベトナム風鶏鍋(ラウ・ガー)

1112 kcal
66g
75 min
バン・ザイ(Bánh dây)
中級

バン・ザイ(Bánh dây)

667 kcal
12g
60 min
蓮の実のデザートスープ(チェー・ハット・セン)
初級

蓮の実のデザートスープ(チェー・ハット・セン)

320 kcal
11g
60 min
白身魚のとろとろお粥(チャオ・カ)
初級

白身魚のとろとろお粥(チャオ・カ)

495 kcal
36g
70 min
ベトナム風チキンカレー(Cà ri gà)
初級

ベトナム風チキンカレー(Cà ri gà)

810 kcal
39g
65 min
シャキシャキもやしのガーリック炒め
初級

シャキシャキもやしのガーリック炒め

160 kcal
7g
15 min
チェー・トゥン(具だくさんベトナム風ぜんざい)
中級

チェー・トゥン(具だくさんベトナム風ぜんざい)

522 kcal
8g
70 min
バインコット(ベトナム風カリカリ海老お好み焼き)
中級

バインコット(ベトナム風カリカリ海老お好み焼き)

715 kcal
20g
50 min
ガー・ハップ・ハイン(鶏のネギ蒸し)
中級

ガー・ハップ・ハイン(鶏のネギ蒸し)

458 kcal
30g
60 min
パンダンとココナッツのBánh tươi(バントゥオイ)
中級

パンダンとココナッツのBánh tươi(バントゥオイ)

616 kcal
6g
60 min
チャーカー・ラ・ヴォン(白身魚のターメリックとディル炒め)
中級

チャーカー・ラ・ヴォン(白身魚のターメリックとディル炒め)

616 kcal
33g
55 min
手作り生米粉(ブン・トゥオイ)
中級

手作り生米粉(ブン・トゥオイ)

515 kcal
8g
45 min
チャーカータンロン(アンコウのターメリック焼き)
中級

チャーカータンロン(アンコウのターメリック焼き)

679 kcal
41g
55 min
香ばし砕きピーナッツと胡麻のトッピング
初級

香ばし砕きピーナッツと胡麻のトッピング

402 kcal
14g
15 min
ベトナム風パリパリ鶏の油かけ(ガ・ゾイ・モー)
中級

ベトナム風パリパリ鶏の油かけ(ガ・ゾイ・モー)

716 kcal
34g
65 min
ガ・チエン・ジョン(ベトナム風鶏のカリカリ揚げ)
中級

ガ・チエン・ジョン(ベトナム風鶏のカリカリ揚げ)

821 kcal
36g
35 min
ガー・コー・グン(鶏肉の生姜カラメル煮)
初級

ガー・コー・グン(鶏肉の生姜カラメル煮)

465 kcal
38g
50 min
チンゲン菜のガーリック炒め
初級

チンゲン菜のガーリック炒め

118 kcal
2g
15 min
バイン・ズア(ベトナム風ココナッツ焼き菓子)
初級

バイン・ズア(ベトナム風ココナッツ焼き菓子)

506 kcal
7g
45 min
チェー・チョイ・ヌック(ベトナム風生姜シロップの白玉団子)
中級

チェー・チョイ・ヌック(ベトナム風生姜シロップの白玉団子)

786 kcal
20g
90 min
ベトナム風ねぎ油(モー・ハン)
初級

ベトナム風ねぎ油(モー・ハン)

237 kcal
1g
7 min
ボービア(ベトナム風生春巻き)
中級

ボービア(ベトナム風生春巻き)

379 kcal
11g
60 min
ベトナム風焼きキャッサバケーキ(バイン・コアイ・ミー・ヌン)
中級

ベトナム風焼きキャッサバケーキ(バイン・コアイ・ミー・ヌン)

574 kcal
5g
100 min

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