地中海料理 ベトナム料理 レシピ

78 件のレシピ

レモングラスのブン・ガーのような香り豊かな料理で、ベトナム地中海料理の風味を探求してみて。バイン・ネップやバイン・ベオは甘くて繊細なタッチを加えます。これらのレシピは、あっという間に味覚を旅させてくれます。

チェー・ダウ・ドー(ベトナム風赤豆のぜんざい)
初級

チェー・ダウ・ドー(ベトナム風赤豆のぜんざい)

441 kcal
13g
75 min
ベトナム風キャベツの甘酢漬け
初級

ベトナム風キャベツの甘酢漬け

102 kcal
2g
30 min
ベトナム風ねぎ油(モー・ハン)
初級

ベトナム風ねぎ油(モー・ハン)

237 kcal
1g
7 min
ベトナム風手羽先のヌクマム揚げ(Gà chiên nước mắm)
中級

ベトナム風手羽先のヌクマム揚げ(Gà chiên nước mắm)

797 kcal
41g
45 min
ベトナム風 生唐辛子のピクルス
初級

ベトナム風 生唐辛子のピクルス

200 kcal
3g
20 min
ベトナム風ミントのフレッシュサラダ
初級

ベトナム風ミントのフレッシュサラダ

57 kcal
2g
15 min
人参と大根のベトナム風なます(ド・チュア)
初級

人参と大根のベトナム風なます(ド・チュア)

139 kcal
1g
20 min
ブン・カー(ベトナム風 魚の米粉麺)
中級

ブン・カー(ベトナム風 魚の米粉麺)

939 kcal
64g
80 min
ズッキーニのベトナム風にんにくヌクマム炒め
初級

ズッキーニのベトナム風にんにくヌクマム炒め

112 kcal
3g
16 min
青パパイヤのサラダ(ゴイ・ドゥー・ドゥー)
初級

青パパイヤのサラダ(ゴイ・ドゥー・ドゥー)

228 kcal
15g
30 min
ベトナム風バゲット(バインミー)
中級

ベトナム風バゲット(バインミー)

486 kcal
12g
55 min
小魚の甘辛キャラメル炒め(カー・コム・サオ)
初級

小魚の甘辛キャラメル炒め(カー・コム・サオ)

315 kcal
25g
30 min
チェー・ブオイ 〜ポメロ(文旦)の皮の温かなデザート〜
中級

チェー・ブオイ 〜ポメロ(文旦)の皮の温かなデザート〜

616 kcal
11g
100 min
ゴイ・チャイ・カイ(ポメロと海老・豚肉のベトナム風フルーツサラダ)
中級

ゴイ・チャイ・カイ(ポメロと海老・豚肉のベトナム風フルーツサラダ)

336 kcal
20g
45 min
ベトナム風サラダ(ザー・ラッチ・チョン)
初級

ベトナム風サラダ(ザー・ラッチ・チョン)

120 kcal
2g
15 min
ソイ・セオ(ハノイ風ターメリックおこわ)
中級

ソイ・セオ(ハノイ風ターメリックおこわ)

1086 kcal
34g
100 min
海鮮の旨味たっぷり、ベトナム風米粉麺「ブン・ハイ・サン」
中級

海鮮の旨味たっぷり、ベトナム風米粉麺「ブン・ハイ・サン」

918 kcal
56g
70 min
ベトナム風クラゲのサラダ(ゴイ・スア)
中級

ベトナム風クラゲのサラダ(ゴイ・スア)

200 kcal
11g
30 min
手作り生米粉(ブン・トゥオイ)
中級

手作り生米粉(ブン・トゥオイ)

515 kcal
8g
45 min
レモングラス香る鶏肉のブン(Bún gà)
初級

レモングラス香る鶏肉のブン(Bún gà)

667 kcal
42g
45 min
ベトナム風パリパリ鶏の油かけ(ガ・ゾイ・モー)
中級

ベトナム風パリパリ鶏の油かけ(ガ・ゾイ・モー)

716 kcal
34g
65 min
ボービア(ベトナム風生春巻き)
中級

ボービア(ベトナム風生春巻き)

379 kcal
11g
60 min
ベトナム風鮮魚の姿蒸し(カー・ハップ)
中級

ベトナム風鮮魚の姿蒸し(カー・ハップ)

288 kcal
26g
35 min
バン・ザイ(Bánh dây)
中級

バン・ザイ(Bánh dây)

667 kcal
12g
60 min

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