地中海料理 ベトナム料理 レシピ

78 件のレシピ

レモングラスのブン・ガーのような香り豊かな料理で、ベトナム地中海料理の風味を探求してみて。バイン・ネップやバイン・ベオは甘くて繊細なタッチを加えます。これらのレシピは、あっという間に味覚を旅させてくれます。

チェー・サウ・リエン(ドリアンのチェー)
中級

チェー・サウ・リエン(ドリアンのチェー)

641 kcal
8g
50 min
バインベオ(ベトナム風蒸し米粉餅)
中級

バインベオ(ベトナム風蒸し米粉餅)

608 kcal
22g
60 min
ベトナム風クラゲのサラダ(ゴイ・スア)
中級

ベトナム風クラゲのサラダ(ゴイ・スア)

200 kcal
11g
30 min
ズッキーニのベトナム風にんにくヌクマム炒め
初級

ズッキーニのベトナム風にんにくヌクマム炒め

112 kcal
3g
16 min
チェー・ブオイ 〜ポメロ(文旦)の皮の温かなデザート〜
中級

チェー・ブオイ 〜ポメロ(文旦)の皮の温かなデザート〜

616 kcal
11g
100 min
ゴイ・チャイ・カイ(ポメロと海老・豚肉のベトナム風フルーツサラダ)
中級

ゴイ・チャイ・カイ(ポメロと海老・豚肉のベトナム風フルーツサラダ)

336 kcal
20g
45 min
青パパイヤのサラダ(ゴイ・ドゥー・ドゥー)
初級

青パパイヤのサラダ(ゴイ・ドゥー・ドゥー)

228 kcal
15g
30 min
チャーカー・ラ・ヴォン(白身魚のターメリックとディル炒め)
中級

チャーカー・ラ・ヴォン(白身魚のターメリックとディル炒め)

616 kcal
33g
55 min
ベトナム風白身魚のサクサク揚げ(Cá chiên xù)
初級

ベトナム風白身魚のサクサク揚げ(Cá chiên xù)

575 kcal
40g
30 min
小魚の甘辛キャラメル炒め(カー・コム・サオ)
初級

小魚の甘辛キャラメル炒め(カー・コム・サオ)

315 kcal
25g
30 min
パンダンとココナッツのBánh tươi(バントゥオイ)
中級

パンダンとココナッツのBánh tươi(バントゥオイ)

616 kcal
6g
60 min
チャムック(ベトナム風いかのさつま揚げ)
中級

チャムック(ベトナム風いかのさつま揚げ)

572 kcal
26g
55 min
ソイ・セオ(ハノイ風ターメリックおこわ)
中級

ソイ・セオ(ハノイ風ターメリックおこわ)

1086 kcal
34g
100 min
ベトナム風鶏鍋(ラウ・ガー)
中級

ベトナム風鶏鍋(ラウ・ガー)

1112 kcal
66g
75 min
チェー・ダウ・ドー(ベトナム風赤豆のぜんざい)
初級

チェー・ダウ・ドー(ベトナム風赤豆のぜんざい)

441 kcal
13g
75 min
カー・ロック・ヌオン(レモングラス香るベトナム風・焼き魚)
中級

カー・ロック・ヌオン(レモングラス香るベトナム風・焼き魚)

948 kcal
53g
45 min
ベトナム風チキンカレー(Cà ri gà)
初級

ベトナム風チキンカレー(Cà ri gà)

810 kcal
39g
65 min
香り高いベトナム風スープヌードル
初級

香り高いベトナム風スープヌードル

419 kcal
13g
40 min
バイン・ネップ(ベトナム風もち米蒸し菓子)
中級

バイン・ネップ(ベトナム風もち米蒸し菓子)

867 kcal
23g
85 min
ベトナム風鮮魚の姿蒸し(カー・ハップ)
中級

ベトナム風鮮魚の姿蒸し(カー・ハップ)

288 kcal
26g
35 min
ベトナム風手羽先のヌクマム揚げ(Gà chiên nước mắm)
中級

ベトナム風手羽先のヌクマム揚げ(Gà chiên nước mắm)

797 kcal
41g
45 min
ベトナム風ねぎ油(モー・ハン)
初級

ベトナム風ねぎ油(モー・ハン)

237 kcal
1g
7 min
ほっくり甘い緑豆のチェ
初級

ほっくり甘い緑豆のチェ

381 kcal
13g
55 min
ベトナム風白身魚の刺身サラダ(ゴイ・カー)
中級

ベトナム風白身魚の刺身サラダ(ゴイ・カー)

269 kcal
27g
25 min

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