低糖質 腎不全対応の イタリア料理 レシピ

イタリアの味わいを楽しみながら、塩分やカリウム、リン、たんぱく質にも配慮したレシピを集めたよ。帆立のヴィネグレットソース仕立ては255 kcal、カリフラワーのパルメザン＆オレガノローストは238 kcal。食事の内容は、腎臓の医療チームのアドバイスに従ってね。

ひよこ豆のフリット（パネッレ）

35 min · 354 カロリー

ローマ風ポテト：にんにくとローズマリーの芳醇な香り

55 min · 314 カロリー

ローズマリー香る、カリカリ・ローストポテト

1 h · 302 カロリー

グリーンソースの魚

30 min · 384 カロリー

フライドズッキーニ

25 min · 517 カロリー

サルシッチャのグリル

25 min · 560 カロリー

彩り野菜のパテ 〜パルメザンとバジルの香り〜

1 h 15 min · 275 カロリー

リコッタチーズのスフォルマート

1 h · 300 カロリー

桃の赤ワインコンポート 〜芳醇なスパイスの香り〜

40 min · 294 カロリー

ペスト・アッラ・トラパネーゼ（シチリア風トマトとアーモンドのジェノベーゼ）

25 min · 387 カロリー

仔牛のスカロッピーネ 〜白ワインソース仕立て〜

25 min · 378 カロリー

バニラジェラート

35 min · 511 カロリー

鶏肉の串焼き

35 min · 406 カロリー

トマトスープ

1 h 5 min · 313 カロリー

ポッロ・アル・カリー（鶏肉の濃厚カレー煮込み）

35 min · 407 カロリー

グリーンアスパラガスのイタリアンソテー 〜にんにくとパルメザンの香り〜

18 min · 145 カロリー

マッシュルームのスタッフド・オーブン焼き

35 min · 261 カロリー

王道のカプレーゼ

15 min · 290 カロリー

白ワインで煮た魚

25 min · 316 カロリー

仔牛のレモンスカロッピーネ

25 min · 359 カロリー

イタリア風ゆで卵の濃厚トマトソース

30 min · 321 カロリー

鶏レバーのクロスティーニ

30 min · 444 カロリー

イタリア風・蒸し野菜のバジル＆オリーブオイル和え

25 min · 111 カロリー

イタリア風ヘーゼルナッツケーキ

1 h 10 min · 616 カロリー