簡単
フランス産レンズ豆の伝統的な煮込み
554 kcal
35g
65 min
フランス料理 肉・魚料理
119 レシピ
フランスの肉と魚は美味しい料理に変身するよ。クリームとマッシュルームの子牛のクネルやクリームとマスタードの子牛の腎臓がその完璧な例だよ。味わい豊かなレシピを作って、ゲストを喜ばせてね。
中級
ロット・ア・ラ・アメリカン
510 kcal
42g
75 min
簡単
ムール貝のマリニエール
514 kcal
57g
30 min
中級
ウ・アン・ムーレット（卵の赤ワインソース添え）
719 kcal
30g
60 min
中級
アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜
802 kcal
70g
30 min
中級
サガリ（ハンガーステーキ）のシャロットソース添え
604 kcal
44g
30 min
中級
ロレーヌパテ
922 kcal
52g
85 min
中級
仔牛のポピエット 〜濃厚なきのこクリームソースを添えて〜
582 kcal
46g
65 min
中級
豚ヒレ肉のポピエット 白ワインソース仕立て
597 kcal
44g
70 min
簡単
サーモンのレモンバターソテー
462 kcal
38g
18 min
中級
ホタテのクリームソース仕立て
337 kcal
28g
25 min
中級
鳩とグリンピースのポワレ 〜フランス風煮込み仕立て〜
1541 kcal
95g
60 min
中級
ピジョンのロティ 〜焦がしバターとタイムの香り〜
981 kcal
65g
40 min
中級
ホロホロ鳥とポルチーニ茸の煮込み 〜森の香りを添えて〜
836 kcal
73g
70 min
中級
ホロホロ鳥とプルーンの煮込み
844 kcal
70g
70 min
中級
ホロホロ鳥のロースト 〜エシャロットとタイムの香り〜
668 kcal
68g
65 min
簡単
白身魚のプロヴァンス風
331 kcal
30g
45 min
中級
白身魚のブール・ブランソース
531 kcal
28g
40 min
簡単
白身魚と春野菜の紙包み焼き 〜パピヨット仕立て〜
251 kcal
30g
35 min
簡単
伝統的な舌平目のムニエル
596 kcal
66g
20 min
中級
赤ワインで煮込んだ牛バラ肉
1916 kcal
175g
210 min
中級
豚バラ肉のオーブン煮込み 〜極上クリスピー仕上げ〜
1452 kcal
26g
140 min
難しい
トリュフ香るプーラルドの濃厚クリーム煮
665 kcal
48g
115 min
簡単
皮付きにんにくと鶏肉の煮込み
592 kcal
36g
60 min