中級
豚ロースのシャトー仕立て〜芳醇なマッシュルームソース〜
572 kcal
49g
60 min
フランス料理 肉・魚料理
119 レシピ
フランスの肉と魚は美味しい料理に変身するよ。クリームとマッシュルームの子牛のクネルやクリームとマスタードの子牛の腎臓がその完璧な例だよ。味わい豊かなレシピを作って、ゲストを喜ばせてね。
中級
心まで温まる、赤ワインたっぷりの贅沢ビーフシチュー
771 kcal
52g
210 min
簡単
ハムの細切りクリームソース煮込み
442 kcal
28g
25 min
中級
ウサギの伝統的な赤ワイン煮込み（シヴェ・ド・ラパン）
903 kcal
76g
120 min
難しい
シヴェ・ド・リエーブル 〜野うさぎの伝統的な赤ワイン煮込み〜
716 kcal
66g
180 min
中級
伝統的な猪肉のシチュー
756 kcal
62g
225 min
中級
伝統的な鴨のコンフィ
2813 kcal
68g
210 min
中級
フランス伝統のココヴァン
1171 kcal
81g
160 min
中級
自家製コルドン・ブルー
721 kcal
53g
35 min
簡単
タイムとガーリック香るラムチョップのソテー
530 kcal
32g
20 min
簡単
ガーリックシュリンプ
289 kcal
30g
25 min
中級
カエルのガーリックパセリソテー
382 kcal
34g
25 min
簡単
サーロインステーキのポワレ 〜アロゼで仕上げる焦がしバターの香り〜
490 kcal
34g
15 min
中級
牛フィレ肉のソテー 芳醇なアロゼ仕立て
525 kcal
45g
30 min
中級
真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜
330 kcal
29g
25 min
簡単
白身魚（メルルーサ）のムニエル 〜焦がしバターとレモンの香り〜
477 kcal
38g
18 min
中級
豚ヒレ肉のプラム煮込み ～濃厚クリームソース仕立て～
561 kcal
45g
50 min
中級
豚ヒレ肉のソテー 濃厚マッシュルームソース
464 kcal
37g
50 min
中級
きのこ入り鴨のフリカッセ
418 kcal
38g
75 min
中級
伝統的な鶏のフリカッセ
989 kcal
73g
80 min
中級
トナカイのフリカッセ
922 kcal
77g
110 min
簡単
彩り野菜のガーデンフリッタータ
261 kcal
15g
35 min
簡単
キスのフリット レモン添え
693 kcal
41g
25 min
中級
ラムレッグのロースト：ガーリックとタイムの香り
581 kcal
67g
80 min