Recettes japonaises contre l'ostéoporose

La cuisine japonaise mise sur le poisson, le tofu et le sésame, des ingrédients qui apportent calcium, vitamine D et protéines, tout en limitant le sel. Essayez le Buri Nabe à la Sériole (79 g de protéines) ou le Goma-ae d’Épinards au Sésame (157 kcal). 136 recettes vous invitent à varier les plaisirs au quotidien.

Nattō Maison

1 h 30 · 564 calories

Maquereau grillé au sel

35 min · 508 calories

Yakizakana (Maquereau Grillé au Sel)

30 min · 486 calories

Sashimi de Thon et Saumon

20 min · 337 calories

Buri Daikon

1 h 05 · 580 calories

Bento de Sushi au Saumon

1 h · 502 calories

Fugu Chiri (Marmite de Fugu)

35 min · 366 calories

Buri Nabe à la Sériole

35 min · 705 calories

Bol de tofu grillé et edamame

40 min · 556 calories

Daurade mijotée au soja et gingembre (Tai no nitsuke)

30 min · 466 calories

Mapo tofu maison (Mābō dōfu)

25 min · 624 calories

Tofu chaud au cabillaud en bouillon de kombu (Yudōfu)

30 min · 642 calories

Steak haché au tofu, daikon râpé et ponzu (Tōfu hambāgu)

35 min · 558 calories

Thazard grillé au sel et algues hijiki mijotées (Sawara no shioyaki, hijiki-ni)

40 min · 466 calories

Yakisoba aux crevettes et légumes

30 min · 415 calories

Maquereau mijoté au miso, haricots au sésame et riz (Saba no misoni)

30 min · 523 calories

Salade de Wakame au Concombre

15 min · 83 calories

Tataki de Thon au Sésame

25 min · 407 calories

Yaki Tofu grillé à la Japonaise

35 min · 349 calories

Natto Gohan

20 min · 779 calories

Aubergines au miso

30 min · 330 calories

Oshinko au Radis

25 min · 151 calories

Kare Raisu au Bœuf

1 h 25 · 846 calories

Mizuyokan au matcha

25 min · 113 calories