Recetas portuguesas bajo en carbohidratos adaptadas para la diabetes

La cocina portuguesa reúne sabores de mar y tierra en platos llenos de carácter. Prueba los Altramuces Tradicionales (Tremoços), con 31 g de proteína, o el Salpicão de Cerdo al Vino Tinto, con 45 g. Estas 53 recetas ofrecen opciones con carbohidratos moderados, poca azúcar, fibra y proteínas.

Sardinas asadas al estilo portugués

35 min · 37 g de hidratos de carbono

Altramuces Tradicionales (Tremoços)

1 h 50 min · 19 g de hidratos de carbono

Habas a la portuguesa

1 h · 31 g de hidratos de carbono

Cataplana de Mariscos

55 min · 22 g de hidratos de carbono

Carne de Cerdo a la Alentejana

50 min · 30 g de hidratos de carbono

Calamares Fritos a la Portuguesa

30 min · 31 g de hidratos de carbono

Pataniscas de Bacalao y Patata

1 h · 43 g de hidratos de carbono

Achicoria con alubias blancas

40 min · 19 g de hidratos de carbono

Ensalada de Bacalao (Salada de Bacalhau)

50 min · 37 g de hidratos de carbono

Salpicão de cerdo al vino tinto

1 h 5 min · 9 g de hidratos de carbono

Caldo Verde

1 h · 32 g de hidratos de carbono

Feijoada a la Transmontana

2 h 40 min · 18 g de hidratos de carbono

Bacalao a la Lagareiro

1 h 5 min · 36 g de hidratos de carbono

Bacalao a Brás

1 h · 34 g de hidratos de carbono

Carne a la Alentejana

1 h 5 min · 30 g de hidratos de carbono

Muslos de pollo asados a la portuguesa

1 h 10 min · 40 g de hidratos de carbono

Judías verdes rebozadas a la portuguesa

35 min · 30 g de hidratos de carbono

Pescado a la Brás

1 h · 31 g de hidratos de carbono

Ensalada de tomate portuguesa

10 min · 4 g de hidratos de carbono

Pollo a la Portuguesa con Pimientos

40 min · 11 g de hidratos de carbono

Bifana

35 min · 28 g de hidratos de carbono

Repollo estofado al estilo portugués con chorizo

55 min · 9 g de hidratos de carbono

Salsa de ajo portuguesa

10 min · 1 g de hidratos de carbono

Cachaço de porco (cabecero de cerdo asado)

2 h 20 min · 3 g de hidratos de carbono