Bloeddrukvriendelijke Japanse recepten

De Japanse keuken brengt verfijnde smaken en fijne texturen samen, met recepten waarin je zout kunt beperken en groenten een plek geeft. Probeer de Japanse rodebonensoep (591 kcal) of de Kakigori met Aardbei en Matcha (224 kcal). Met 76 recepten haal je Japanse smaken naar je eigen keuken.

Gohan: perfecte Japanse witte rijst

55 min · 0 g zout

Mediterrane Sushi

55 min · 1,3 g zout

Ichigo daifuku (Japanse aardbeien mochi)

55 min · 0,1 g zout

Japanse matcha-snoepjes

30 min · 0 g zout

Matcha IJs-Mochi

55 min · 0,1 g zout

Japanse komkommersalade

15 min · 0,6 g zout

Aardbeien-daifuku

35 min · 0 g zout

Japanse matcha-zoetigheden

55 min · 0 g zout

Roerbak met aubergine en tofu

30 min · 1,5 g zout

Gyoza met varkensvlees en Chinese kool

1 h · 0,8 g zout

Japanse rundvleescurry (Kare Raisu)

1 h 55 min · 1,6 g zout

Gyoza met varkensvlees

1 h · 1,2 g zout

Kushi Katsu met varkenshaas en ui

35 min · 1,6 g zout

Yaki Miso met varkensbuik en aubergine

35 min · 1,2 g zout

Rijst met erwten

40 min · 0,2 g zout

Huisgemaakte mapo tofu (Mabo dofu)

25 min · 1,5 g zout

Japanse aardbeienkersttaart

1 h · 0,1 g zout

Gemarineerde kip met zoetzure groenten (Tori no nanbanzuke)

35 min · 1,5 g zout

Gegrilde zoute zalm met spinazie en rijst (Sake no shioyaki teishoku)

25 min · 1,3 g zout

Zalm in folie met boter en ponzu (Sake no hoiruyaki)

35 min · 0,6 g zout

Gestoofde kabocha-pompoen met kip (Kabocha to tori no nimono)

35 min · 1,7 g zout

Rundvlees-aardappelstoof (Nikujaga)

40 min · 1,8 g zout

Gezouten gegrilde Spaanse makreel met gestoofde hijiki (Sawara no shioyaki, hijiki-ni)

40 min · 1,4 g zout

Natto-rijst met zachtgekookt ei

25 min · 0,6 g zout