地中海料理 フランス料理 レシピ

フランスの地中海料理のクラシックを楽しんで。コンテチーズのクロックマダムは、シナモン入りのリンゴと洋梨のクランブルと絶妙に組み合わさる。クレームキャラメルで美しく食事を締めくくろう。

初級

伝統的な豚バラ肉と豆の煮込み（フェーブ・オ・ラール）

351 kcal

23g

140 min

初級

焼きパプリカのマリネ風サラダ

187 kcal

2g

45 min

中級

パリジャン・ニョッキ（シュー生地のニョッキ）

495 kcal

19g

45 min

初級

すり鉢で作る、本格手作りバジルソース（ペースト・ジェノベーゼ）

345 kcal

6g

17 min

中級

海の幸のシュークルート

1020 kcal

101g

75 min

中級

いちごのロールケーキ

280 kcal

6g

30 min

初級

鶏肉とマッシュルームの濃厚クリーム煮

745 kcal

39g

65 min

初級

アンディーブのハム巻きグラタン

635 kcal

38g

65 min

中級

自家製ハンバーガーバンズ

298 kcal

9g

35 min

中級

ジャガイモのクレープ

287 kcal

9g

35 min

初級

バニラ香る、とろける桃のクラシックタルト

379 kcal

6g

55 min

中級

ホタテのコキーユ 白ワインソース仕立て

491 kcal

54g

35 min

初級

マッシュルームのパンナコッタ

336 kcal

6g

30 min

初級

彩り野菜とひよこ豆のタイムソテー

406 kcal

17g

30 min

初級

フォンダン・ポテト

285 kcal

6g

50 min

初級

フランス風チェリーのカスタードタルト

436 kcal

7g

60 min

中級

ババ・オ・ラム

595 kcal

8g

70 min

中級

アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜

802 kcal

70g

30 min

初級

人参のラペ レモンとイタリアンパセリの爽やかな香り

148 kcal

1g

15 min

初級

フランス伝統のスパイスケーキ（パン・デピス）

465 kcal

7g

60 min

初級

芳醇な香りのマッシュルームタルト

534 kcal

13g

55 min

初級

しっとり潤うシトラスケーキ

466 kcal

7g

60 min

初級

根セロリのなめらかムース

290 kcal

8g

40 min

中級

焦がしバターとレモンのマドレーヌ

608 kcal

9g

30 min