ドイツ料理 肉・魚料理

42 レシピ

ドイツの肉と魚は豊かさと多様性をもたらす。ターフェルシュピッツは煮込まれた牛肉料理で、カリーヴルストのような美味しいレシピで味覚を刺激してね。

伝統的なボックヴルスト
簡単

伝統的なボックヴルスト

276 kcal
15g
20 min
伝統のターフェルシュピッツ
中級

伝統のターフェルシュピッツ

1204 kcal
127g
210 min
バウエルンオムレツ
簡単

バウエルンオムレツ

756 kcal
38g
40 min
牛肉とパプリカの本格グヤーシュ
中級

牛肉とパプリカの本格グヤーシュ

656 kcal
45g
175 min
鯉のりんご添え 〜白ワインと生クリームの濃厚仕立て〜
中級

鯉のりんご添え 〜白ワインと生クリームの濃厚仕立て〜

630 kcal
57g
60 min
ポテトラトケ
簡単

ポテトラトケ

531 kcal
10g
35 min
リンダーラーデ(ドイツ風牛肉のロール煮込み)
中級

リンダーラーデ(ドイツ風牛肉のロール煮込み)

967 kcal
59g
150 min
ビアブラーテン(牛肉の黒ビール煮込み)
中級

ビアブラーテン(牛肉の黒ビール煮込み)

719 kcal
54g
200 min
ブラートヘーンヒェン(ドイツ風ローストチキン)
簡単

ブラートヘーンヒェン(ドイツ風ローストチキン)

823 kcal
69g
90 min
本格ブラートヴルスト
中級

本格ブラートヴルスト

731 kcal
50g
75 min
ブロートツァイト・プレットル
簡単

ブロートツァイト・プレットル

1067 kcal
51g
25 min
香ばしく焼き上げるセルベラのグリル
簡単

香ばしく焼き上げるセルベラのグリル

497 kcal
19g
15 min
カリーヴルスト
簡単

カリーヴルスト

355 kcal
13g
30 min
キジ胸肉のドイツ風ソテー 〜濃厚なベーコンクリームソース〜
中級

キジ胸肉のドイツ風ソテー 〜濃厚なベーコンクリームソース〜

572 kcal
53g
45 min
ニシンのフィッシュブリョートヒェン
簡単

ニシンのフィッシュブリョートヒェン

891 kcal
82g
20 min
本場ドイツの味:伝統のフライシュケーゼ
中級

本場ドイツの味:伝統のフライシュケーゼ

494 kcal
28g
85 min
鱒(マス)のムニエル 〜焦がしバターの香り〜
簡単

鱒(マス)のムニエル 〜焦がしバターの香り〜

806 kcal
55g
25 min
鹿肉のラグー(赤ワイン煮込み)
中級

鹿肉のラグー(赤ワイン煮込み)

515 kcal
49g
160 min
伝統的なヒューナーフリカッセ(鶏肉のフリカッセ)
中級

伝統的なヒューナーフリカッセ(鶏肉のフリカッセ)

782 kcal
91g
100 min
カルプフェン・ブラウ(鯉の青煮)
中級

カルプフェン・ブラウ(鯉の青煮)

725 kcal
90g
45 min
カルトッフェルプッファー(ドイツ風じゃがいものパンケーキ)
簡単

カルトッフェルプッファー(ドイツ風じゃがいものパンケーキ)

543 kcal
10g
35 min
ケーニヒスベルガー・クロプセ
中級

ケーニヒスベルガー・クロプセ

598 kcal
35g
70 min
サーモンのディルソース添え 〜爽やかなハーブの香り〜
簡単

サーモンのディルソース添え 〜爽やかなハーブの香り〜

388 kcal
34g
30 min
ラムキュイレ:骨付き羊もも肉の赤ワイン煮込み
中級

ラムキュイレ:骨付き羊もも肉の赤ワイン煮込み

514 kcal
54g
180 min

検索条件を絞り込む

こちらもおすすめ