コーシャ 肉・魚料理

485 レシピ

カシュールの肉と魚は多様な風味で展開します。迅速なスナックにぴったりのきゅうりサンドイッチを楽しんで。美味しい料理を求めるなら、マトンシークケバブを試して、ゲストを驚かせてみて。

ブーシェ・ア・ラ・レーヌ
難しい

ブーシェ・ア・ラ・レーヌ

546 kcal
31g
85 min
牛肉と彩り野菜のグリル串 〜タイムの香り〜
簡単

牛肉と彩り野菜のグリル串 〜タイムの香り〜

539 kcal
45g
30 min
タイムとレモンのチキン串
簡単

タイムとレモンのチキン串

299 kcal
27g
30 min
鶉(うずら)とポルチーニ茸のポワレ
中級

鶉(うずら)とポルチーニ茸のポワレ

707 kcal
69g
45 min
ウズラとプルーンの煮込み
中級

ウズラとプルーンの煮込み

732 kcal
66g
45 min
ウズラの葡萄添え ~焦がしバターと白ワインの芳醇なソース~
中級

ウズラの葡萄添え ~焦がしバターと白ワインの芳醇なソース~

682 kcal
65g
45 min
鶉(うずら)のロースト ぶどうと焦がしバターのソース
中級

鶉(うずら)のロースト ぶどうと焦がしバターのソース

678 kcal
64g
35 min
鴨のロースト 〜爽やかなオレンジソース〜
中級

鴨のロースト 〜爽やかなオレンジソース〜

609 kcal
39g
40 min
シャポンの栗添え 〜伝統のロースト仕立て〜
中級

シャポンの栗添え 〜伝統のロースト仕立て〜

682 kcal
35g
180 min
タイムとガーリック香るラムチョップのソテー
簡単

タイムとガーリック香るラムチョップのソテー

530 kcal
32g
20 min
サーロインステーキのポワレ 〜アロゼで仕上げる焦がしバターの香り〜
簡単

サーロインステーキのポワレ 〜アロゼで仕上げる焦がしバターの香り〜

490 kcal
34g
15 min
牛フィレ肉のソテー 芳醇なアロゼ仕立て
中級

牛フィレ肉のソテー 芳醇なアロゼ仕立て

525 kcal
45g
30 min
真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜
中級

真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜

330 kcal
29g
25 min
白身魚(メルルーサ)のムニエル 〜焦がしバターとレモンの香り〜
簡単

白身魚(メルルーサ)のムニエル 〜焦がしバターとレモンの香り〜

477 kcal
38g
18 min
きのこ入り鴨のフリカッセ
中級

きのこ入り鴨のフリカッセ

418 kcal
38g
75 min
伝統的な鶏のフリカッセ
中級

伝統的な鶏のフリカッセ

989 kcal
73g
80 min
トナカイのフリカッセ
中級

トナカイのフリカッセ

922 kcal
77g
110 min
彩り野菜のガーデンフリッタータ
簡単

彩り野菜のガーデンフリッタータ

261 kcal
15g
35 min
キスのフリット レモン添え
簡単

キスのフリット レモン添え

693 kcal
41g
25 min
ラムレッグのロースト:ガーリックとタイムの香り
中級

ラムレッグのロースト:ガーリックとタイムの香り

581 kcal
67g
80 min
ロット・ア・ラ・アメリカン
中級

ロット・ア・ラ・アメリカン

510 kcal
42g
75 min
アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜
中級

アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜

802 kcal
70g
30 min
サガリ(ハンガーステーキ)のシャロットソース添え
中級

サガリ(ハンガーステーキ)のシャロットソース添え

604 kcal
44g
30 min
サーモンのレモンバターソテー
簡単

サーモンのレモンバターソテー

462 kcal
38g
18 min

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