糖尿病対応の ドイツ料理 レシピ

ドイツ料理は、肉や野菜をじっくり煮込んだ、食べごたえのある味が魅力だよ。牛肉とパプリカの濃厚グヤーシュ・スープ（449 kcal）やレンズ豆の焼きパテ（リンゼンブラートリンゲ）（たんぱく質22 g）を試してみて。糖質や食物繊維、たんぱく質に配慮した74のレシピから、気分に合う一皿を見つけよう。

本場ドイツのジャーマンポテトサラダ（カルトッフェルザラート）

45 min · 35 g 炭水化物

ドイツ風ポテトサラダ 〜本場エルデップフェル・ザラート〜

45 min · 35 g 炭水化物

伝統的なヒューナーフリカッセ（鶏肉のフリカッセ）

1 h 40 min · 19 g 炭水化物

グリュンコール（ケールの煮込み）

2 h 40 min · 17 g 炭水化物

ゲミューゼアウフラウフ（彩り野菜のジャーマングラタン）

1 h 10 min · 28 g 炭水化物

牛肉とパプリカの本格グヤーシュ

2 h 55 min · 13 g 炭水化物

コールラウラーデ（ドイツ風ロールキャベツ）

1 h 30 min · 20 g 炭水化物

牛肉とパプリカの濃厚グヤーシュ・スープ

1 h 50 min · 25 g 炭水化物

シュニッペルボーネン

1 h 5 min · 34 g 炭水化物

ドイツ風ターキーとマッシュルームのクリーム煮

40 min · 38 g 炭水化物

レンズ豆の焼きパテ（リンゼンブラートリンゲ）

50 min · 46 g 炭水化物

ドイツ風レンズ豆のサラダ（リンゼンザラート）

50 min · 50 g 炭水化物

本場ドイツの味 自家製レバーケーゼ

1 h 40 min · 4 g 炭水化物

黒ビールで煮込むシュヴァインスハクセ 〜カリカリ皮のローストポーク〜

3 h · 27 g 炭水化物

本場ドイツのジャーマンポテト（ブラートカルトッフェルン）

45 min · 38 g 炭水化物

ダッチェス・ポテト

1 h · 33 g 炭水化物

伝統的なシュヴァイネブラーテン

3 h · 26 g 炭水化物

ケーニヒスベルガー・クロプセ

1 h 10 min · 21 g 炭水化物

コールラビのバター煮

35 min · 5 g 炭水化物

カルトッフェル・グラタン（本格ポテトグラタン）

1 h 20 min · 45 g 炭水化物

本場ドイツの味：伝統のフライシュケーゼ

1 h 25 min · 7 g 炭水化物

彩り野菜のクリーミー炒め煮（ゲミューゼプファンネ）

45 min · 24 g 炭水化物

伝統のターフェルシュピッツ

3 h 30 min · 14 g 炭水化物

ブラートヘーンヒェン（ドイツ風ローストチキン）

1 h 30 min · 4 g 炭水化物