Blodtrycksvänliga tyska kött och fisk

Tysk mat bjuder på både rustika kötträtter och fisk med örter och syrliga smaker. Prova Sauerfisch på torsk med 318 kcal eller Klassisk ryggbiff med karamelliserad lök med 615 kcal. Här finns 21 recept att utforska, med fokus på lite salt och grönsaker som passar i en DASH-inspirerad kost.

Tyska potatisplättar

35 min · 0,2 g salt

Klassisk Hjortragout

2 h 40 min · 0,7 g salt

Reibekuchen

40 min · 0,2 g salt

Klassisk forell meunière

25 min · 0,4 g salt

Sauerfisch på torsk

45 min · 0,6 g salt

Karp med äpple

1 h · 0,6 g salt

Königsberger Klopse

1 h 10 min · 1 g salt

Klassisk kycklingfrikassé

1 h 40 min · 1,3 g salt

Linsenbratlinge – klassiska linsbiffar

50 min · 0,5 g salt

Lax med krämig dillsås

30 min · 0,4 g salt

Klassisk ryggbiff med karamelliserad lök

25 min · 0,5 g salt

Sauerbraten

3 h 30 min · 0,4 g salt

Tysk lökbiff – Steak mit Zwiebeln

40 min · 0,8 g salt

Klassisk gulasch på högrev och paprika

2 h 55 min · 1,4 g salt

Klassisk Bierbraten

3 h 20 min · 1,4 g salt

Gösfilé på tyskt vis

27 min · 1 g salt

Klassisk fläskschnitzel

30 min · 0,6 g salt

Wienerschnitzel

30 min · 0,6 g salt

Fasanbröst med krämig skogssås

45 min · 1,1 g salt

Smörstekta Schupfnudeln

1 h 10 min · 0,2 g salt

Frasiga potatis-latkes

35 min · 1,1 g salt