Bloeddrukvriendelijke Japanse recepten

De Japanse keuken brengt verfijnde smaken en fijne texturen samen, met recepten waarin je zout kunt beperken en groenten een plek geeft. Probeer de Japanse rodebonensoep (591 kcal) of de Kakigori met Aardbei en Matcha (224 kcal). Met 76 recepten haal je Japanse smaken naar je eigen keuken.

Zelfgemaakte Natto

1 h 30 min · 1,1 g zout

Matcha mizu yokan

25 min · 0 g zout

Traditionele Anmitsu

1 h · 0,1 g zout

Kaneel-yatsuhashi

40 min · 0 g zout

Kuzumochi

30 min · 0 g zout

Spinazie Goma-ae met romige sesamdressing

20 min · 1,3 g zout

Japanse rijstmeelballetjes

30 min · 0 g zout

Japanse rodebonensoep

1 h 15 min · 0,2 g zout

Grove rodebonenpasta

1 h 40 min · 0,2 g zout

Kakigori met Aardbei en Matcha

30 min · 0,1 g zout

Aubergine met tofu

25 min · 0,5 g zout

Traditionele Aardbeien-mochi

1 h 25 min · 0,1 g zout

Bowl met krokante tofu en edamame

40 min · 0,7 g zout

Koude varkensshabu-salade met sesam-ponzu (Reishabu)

25 min · 0,6 g zout

Warme tofu met kabeljauw in kombubouillon (Yudofu)

30 min · 0,8 g zout

Tofuburger met geraspte daikon en ponzu (Tofu hambagu)

35 min · 1,1 g zout

Yakisoba met garnalen en groenten

30 min · 1 g zout

Miso-geglaceerde wortels

30 min · 0,9 g zout

Japanse Wakame- en Komkommersalade

15 min · 1,2 g zout

Traditionele Sakura mochi

40 min · 0,1 g zout

Shiso-salade

10 min · 1 g zout

Matcha en aardbeien kanten

15 min · 0 g zout

Wasabi-erwtjes

1 h 10 min · 0,4 g zout

Aardappel met boter

30 min · 1,1 g zout