프랑스 요리 고기 및 생선 요리

프랑스식 고기와 생선은 맛있는 요리로 다양하게 변신해. 크림과 버섯을 곁들인 송아지 퀴넬이나 크림과 머스터드를 곁들인 송아지 신장 같은 요리가 그 완벽한 예시야. 맛이 풍부한 레시피를 준비해 너의 손님들을 기쁘게 해봐.

뵈프 아 라 파리지앵

2 h 25 min · 48 g 단백질

레드와인 오리 스튜

2 h 10 min · 52 g 단백질

밤을 곁들인 샤퐁(거세수탉) 구이

3 h · 34 g 단백질

전통 방식의 부드러운 양고기 소테

1 h 20 min · 42 g 단백질

정통 프랑스식 화이트 소시지, 부댕 블랑

1 h 15 min · 41 g 단백질

양송이버섯 에그 베이크

22 min · 17 g 단백질

부르블랑 소스를 곁들인 생선 스테이크

40 min · 28 g 단백질

뵈프 아 라 모드 (Boeuf à la mode)

3 h 30 min · 93 g 단백질

체리 소스를 곁들인 오리 가슴살 스테이크

35 min · 37 g 단백질

포르치니 버섯을 곁들인 호로조 요리

1 h 10 min · 73 g 단백질

로트 아 라 아메리카

1 h 15 min · 44 g 단백질

프랑스식 소고기 당근 조림 (뵈프 카로트)

3 h · 51 g 단백질

레몬 버터를 곁들인 연어 스테이크

18 min · 39 g 단백질

버섯 크림 소스를 곁들인 돼지고기 안심 스테이크

50 min · 37 g 단백질

봄 채소를 곁들인 생선 파피요트

35 min · 29 g 단백질

에스카르고 라구

50 min · 37 g 단백질

송아지 마렝고

1 h 55 min · 48 g 단백질

레드 와인에 조리한 소고기 브리스켓

3 h 30 min · 175 g 단백질

레드와인으로 풍미를 더한 마음까지 따뜻해지는 소고기 스튜

3 h 30 min · 53 g 단백질

트러플 풍미를 가득 담은 크림 소스 수탉 요리

1 h 55 min · 46 g 단백질

마늘과 타임을 곁들인 양다리 로스트

1 h 20 min · 67 g 단백질

순록 프리카세

1 h 50 min · 77 g 단백질

크림 버섯 소스를 곁들인 송아지 고기 포피에트

1 h 5 min · 44 g 단백질

수제 코르동 블뢰

35 min · 55 g 단백질