中級
白身魚のブール・ブランソース
531 kcal
28g
40 min
普通 フランス料理 肉・魚料理
85 件のレシピ
662 kcalの伝統的なブーダン・ブランや516 kcalのクリームとマスタードで煮た子牛の腎臓のような象徴的な料理を楽しんで。美味しくて典型的なフランスのレシピでゲストを喜ばせる準備をしてね。
中級
赤ワインで煮込んだ牛バラ肉
1916 kcal
175g
210 min
中級
豚ヒレ肉のソテー 濃厚マッシュルームソース
464 kcal
37g
50 min
中級
仔牛のポットロースト
700 kcal
69g
75 min
中級
仔牛のポピエット 〜濃厚なきのこクリームソースを添えて〜
582 kcal
46g
65 min
中級
ウズラとプルーンの煮込み
732 kcal
66g
45 min
中級
伝統的なチーズスフレ
412 kcal
21g
50 min
中級
ロレーヌパテ
922 kcal
52g
85 min
中級
ウズラの葡萄添え ～焦がしバターと白ワインの芳醇なソース～
682 kcal
65g
45 min
中級
至福の自家製ステック・フリット
1323 kcal
58g
45 min
中級
エスカルゴのラグー
389 kcal
35g
50 min
中級
仔牛のクネル：芳醇なクリームとマッシュルームのソースで
691 kcal
33g
85 min
中級
豚バラ肉のオーブン煮込み 〜極上クリスピー仕上げ〜
1452 kcal
26g
140 min
中級
骨付きラムすね肉の赤ワイン煮込み
671 kcal
32g
170 min
中級
子牛のブルゴーニュ風煮込み
753 kcal
51g
150 min
中級
鳩とグリンピースのポワレ 〜フランス風煮込み仕立て〜
1541 kcal
95g
60 min
中級
じっくり煮込んだ 豚肉のクラシック・シチュー
678 kcal
40g
120 min
中級
豚ヒレ肉のポピエット 白ワインソース仕立て
597 kcal
44g
70 min
中級
トナカイのフリカッセ
922 kcal
77g
110 min
中級
伝統的な鴨のコンフィ
2813 kcal
68g
210 min
中級
ウサギの伝統的な赤ワイン煮込み（シヴェ・ド・ラパン）
903 kcal
76g
120 min
中級
サーモンのユニラテラル焼き 〜究極の皮パリ食感〜
400 kcal
39g
18 min
中級
ラム肉の伝統的なソテー 〜濃厚なソース仕立て〜
794 kcal
49g
80 min
中級
鶉（うずら）とポルチーニ茸のポワレ
707 kcal
69g
45 min