普通 フランス料理 肉・魚料理

85 件のレシピ

662 kcalの伝統的なブーダン・ブランや516 kcalのクリームとマスタードで煮た子牛の腎臓のような象徴的な料理を楽しんで。美味しくて典型的なフランスのレシピでゲストを喜ばせる準備をしてね。

ノルマンディ風ソール
中級

ノルマンディ風ソール

638 kcal
91g
55 min
伝統的な鶏のフリカッセ
中級

伝統的な鶏のフリカッセ

989 kcal
73g
80 min
伝統的なチーズスフレ
中級

伝統的なチーズスフレ

412 kcal
21g
50 min
ウ・アン・ムーレット(卵の赤ワインソース添え)
中級

ウ・アン・ムーレット(卵の赤ワインソース添え)

719 kcal
30g
60 min
ホタテのクリームソース仕立て
中級

ホタテのクリームソース仕立て

337 kcal
28g
25 min
ウズラの葡萄添え ~焦がしバターと白ワインの芳醇なソース~
中級

ウズラの葡萄添え ~焦がしバターと白ワインの芳醇なソース~

682 kcal
65g
45 min
鳩とグリンピースのポワレ 〜フランス風煮込み仕立て〜
中級

鳩とグリンピースのポワレ 〜フランス風煮込み仕立て〜

1541 kcal
95g
60 min
チキン・シャスール(鶏肉の猟師風)
中級

チキン・シャスール(鶏肉の猟師風)

878 kcal
65g
65 min
牛肉の赤ワイン煮込み
中級

牛肉の赤ワイン煮込み

702 kcal
43g
210 min
南仏プロヴァンス風 牛肉の赤ワイン煮込み
中級

南仏プロヴァンス風 牛肉の赤ワイン煮込み

1044 kcal
62g
210 min
鴨胸肉のはちみつバルサミコソテー
中級

鴨胸肉のはちみつバルサミコソテー

650 kcal
33g
25 min
アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜
中級

アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜

802 kcal
70g
30 min
ピジョンのロティ 〜焦がしバターとタイムの香り〜
中級

ピジョンのロティ 〜焦がしバターとタイムの香り〜

981 kcal
65g
40 min
豚バラ肉のオーブン煮込み 〜極上クリスピー仕上げ〜
中級

豚バラ肉のオーブン煮込み 〜極上クリスピー仕上げ〜

1452 kcal
26g
140 min
仔牛のクネル:芳醇なクリームとマッシュルームのソースで
中級

仔牛のクネル:芳醇なクリームとマッシュルームのソースで

691 kcal
33g
85 min
牛肉とマッシュルームの赤ワインソテー
中級

牛肉とマッシュルームの赤ワインソテー

442 kcal
34g
25 min
豚肩ロース肉の白ワイン煮込み 〜伝統的なフレンチ・ソテー仕立て〜
中級

豚肩ロース肉の白ワイン煮込み 〜伝統的なフレンチ・ソテー仕立て〜

825 kcal
46g
100 min
白身魚のブール・ブランソース
中級

白身魚のブール・ブランソース

531 kcal
28g
40 min
ウズラとプルーンの煮込み
中級

ウズラとプルーンの煮込み

732 kcal
66g
45 min
じっくり煮込んだ 豚肉のクラシック・シチュー
中級

じっくり煮込んだ 豚肉のクラシック・シチュー

678 kcal
40g
120 min
舌平目のムニエル 〜焦がしバターの香り〜
中級

舌平目のムニエル 〜焦がしバターの香り〜

806 kcal
66g
25 min
牛フィレ肉のソテー 芳醇なアロゼ仕立て
中級

牛フィレ肉のソテー 芳醇なアロゼ仕立て

525 kcal
45g
30 min
子牛のブルゴーニュ風煮込み
中級

子牛のブルゴーニュ風煮込み

753 kcal
51g
150 min
サーモンのユニラテラル焼き 〜究極の皮パリ食感〜
中級

サーモンのユニラテラル焼き 〜究極の皮パリ食感〜

400 kcal
39g
18 min

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