地中海料理 フランス料理 レシピ

フランスの地中海料理のクラシックを楽しんで。コンテチーズのクロックマダムは、シナモン入りのリンゴと洋梨のクランブルと絶妙に組み合わさる。クレームキャラメルで美しく食事を締めくくろう。

中級

真鱈のフレンチ風煮込み 〜白ワインとバターの香り〜

367 kcal

42g

50 min

中級

鶉（うずら）とポルチーニ茸のポワレ

707 kcal

69g

45 min

中級

ズッキーニの花のフリット

299 kcal

5g

30 min

中級

海鮮のパリパリ包み焼き 〜濃厚クリーム仕立て〜

443 kcal

27g

40 min

中級

フランス風魚のチャウダー

498 kcal

40g

50 min

初級

根セロリのなめらかムース

290 kcal

8g

40 min

初級

ひよこ豆のクリーミーカレー

791 kcal

30g

40 min

中級

ヘーゼルナッツのダックワーズ

398 kcal

9g

45 min

初級

フランス伝統の本格りんごタルト

312 kcal

3g

60 min

初級

伝統的な黒オリーブのタプナード

163 kcal

2g

15 min

初級

香ばしアーモンドタルト

541 kcal

10g

55 min

中級

シーフードグラタン

612 kcal

51g

50 min

初級

ビーツのサラダ くるみオイルの香り

318 kcal

5g

60 min

上級

伝統的なミルフィーユ

749 kcal

13g

95 min

中級

鴨の赤ワイン煮込み

794 kcal

71g

130 min

初級

パプリカと卵のシャクシュカ

300 kcal

11g

45 min

中級

ブッシュ・ド・ノエル・ショコラ

417 kcal

7g

57 min

初級

カリフラワーのバター蒸し 〜グレイソルトを添えて〜

75 kcal

1g

25 min

中級

ババ・オ・ラム

595 kcal

8g

70 min

初級

クリーム野菜のフリカッセ

359 kcal

7g

50 min

中級

フランス伝統のポテトパイ（パテ・オ・ポム・ド・テール）

576 kcal

10g

90 min

初級

じっくり炒めた飴色玉ねぎのコンフィ

231 kcal

3g

60 min

初級

至福のバターパスタ

475 kcal

12g

12 min

初級

ブロッコリーのグラタン ～とろけるベシャメル仕立て～

376 kcal

18g

45 min