地中海料理 フランス料理 レシピ

フランスの地中海料理のクラシックを楽しんで。コンテチーズのクロックマダムは、シナモン入りのリンゴと洋梨のクランブルと絶妙に組み合わさる。クレームキャラメルで美しく食事を締めくくろう。

初級

ルッコラと松の実、パルメザンチーズのサラダ

210 kcal

5g

12 min

中級

ブルーベリータルト

553 kcal

8g

65 min

上級

カワカマスのクネル ナンチュアソース添え

1024 kcal

57g

90 min

初級

リーキのフラミッシュ

572 kcal

13g

60 min

初級

素材の旨みを引き出す、基本の蒸しじゃがいも

160 kcal

4g

35 min

中級

フレンチメレンゲ

368 kcal

6g

110 min

初級

りんごと洋梨のシナモンクランブル

421 kcal

3g

60 min

中級

天然スズキのポワレ 〜焦がしバターとレモンの香り〜

693 kcal

96g

20 min

初級

すり鉢で作る、本格手作りバジルソース（ペースト・ジェノベーゼ）

345 kcal

6g

17 min

初級

フランス風生クリームケーキ

353 kcal

7g

50 min

中級

たっぷり野菜のブルゴーニュ風煮込み

382 kcal

6g

70 min

初級

春たまねぎのヴィネグレット

168 kcal

1g

18 min

中級

ババ・オ・ラム

595 kcal

8g

70 min

初級

卵のミモザ風デビルドエッグ

489 kcal

14g

30 min

中級

ショコラ・プロフィットロール

1023 kcal

19g

65 min

中級

海鮮のパリパリ包み焼き 〜濃厚クリーム仕立て〜

443 kcal

27g

40 min

初級

とろける栗のガトー

399 kcal

5g

60 min

中級

伝統的な鶏のフリカッセ

989 kcal

73g

80 min

中級

海の幸のシュークルート

1020 kcal

101g

75 min

中級

フランボワーズのタルト

465 kcal

11g

65 min

中級

いちごのロールケーキ

280 kcal

6g

30 min

初級

ハムの細切りクリームソース煮込み

442 kcal

28g

25 min

中級

ホタテのコキーユ 白ワインソース仕立て

491 kcal

54g

35 min

中級

鶏肉のバスク風煮込み

746 kcal

48g

75 min