地中海料理 フランス料理 レシピ

フランスの地中海料理のクラシックを楽しんで。コンテチーズのクロックマダムは、シナモン入りのリンゴと洋梨のクランブルと絶妙に組み合わさる。クレームキャラメルで美しく食事を締めくくろう。

初級

焦がしバター香る、濃厚かぼちゃのポタージュ

275 kcal

5g

60 min

初級

伝統的な黒オリーブのタプナード

163 kcal

2g

15 min

中級

生サーモンのハンドカット・タルタル

340 kcal

33g

20 min

初級

杏とアーモンドクリームのタルト

625 kcal

11g

60 min

初級

フランス風チェリーのカスタードタルト

436 kcal

7g

60 min

中級

ボルドー伝統のカヌレ

408 kcal

9g

80 min

初級

フランス伝統の本格りんごタルト

312 kcal

3g

60 min

初級

クエッチュ（紫すもも）のタルト

370 kcal

5g

55 min

初級

ポワロー（長ねぎ）のタルト・タタン風 コンテチーズのアクセント

464 kcal

11g

55 min

初級

旬野菜のなめらかヴルーテ

276 kcal

5g

50 min

中級

マスカルポーネとマルサラ酒の本格ティラミス

639 kcal

16g

30 min

中級

自家製フォアグラのテリーヌ

405 kcal

10g

85 min

中級

蜂蜜とナッツのチュニジア風クレープ

538 kcal

13g

60 min

初級

パリ産マッシュルームのガーリックパセリソテー

125 kcal

4g

22 min

中級

サーモンのパイ包み焼き 〜ほうれん草のクリーム仕立て〜

597 kcal

41g

55 min

初級

とろける栗のガトー

399 kcal

5g

60 min

初級

王道のフレンチトースト

517 kcal

16g

20 min

初級

ショコラ・モワルー

767 kcal

11g

27 min

中級

コンテチーズのグジェール

565 kcal

22g

45 min

中級

バニラ香る、とろけるお米のケーキ

439 kcal

13g

90 min

初級

彩り野菜のオーブンロースト

365 kcal

6g

65 min

中級

自家製マヨネーズ

391 kcal

1g

10 min

初級

濃厚かぼちゃのベルーテ 〜シルクのような口当たり〜

271 kcal

9g

55 min

中級

ブルーベリータルト

553 kcal

8g

65 min