Recetas alemanas bajo en carbohidratos adaptadas al tratamiento con GLP-1

La cocina alemana reúne platos sustanciosos que también pueden prepararse con porciones moderadas y abundante proteína. Prueba las Tiras de pavo con champiñones a la alemana, con 50 g de proteína, o el Sauerfisch de Bacalao, con 38 g. Estas 24 recetas ofrecen ideas variadas para tu mesa.

Sauerfisch de Bacalao

45 min · 10 g de hidratos de carbono

Tiras de pavo con champiñones a la alemana

40 min · 38 g de hidratos de carbono

Albóndigas alemanas con patatas y ensalada de pepino

50 min · 49 g de hidratos de carbono

Salmón al Eneldo

30 min · 4 g de hidratos de carbono

Bistec de ternera encebollado

25 min · 11 g de hidratos de carbono

Carpa Azul (Karpfen Blau)

45 min · 5 g de hidratos de carbono

Trucha a la Molinera (Forelle Müllerin)

25 min · 10 g de hidratos de carbono

Lammkeule: pierna de cordero estofada

3 h · 13 g de hidratos de carbono

Sauerbraten Tradicional

3 h 30 min · 15 g de hidratos de carbono

Goulash de ternera al pimentón

2 h 55 min · 13 g de hidratos de carbono

Ragout de Ciervo

2 h 40 min · 19 g de hidratos de carbono

Mousse de salmón al rábano picante

33 min · 4 g de hidratos de carbono

Gratinado de verduras

1 h 10 min · 28 g de hidratos de carbono

Ensalada alemana de remolacha y arenque (Rote bete salat)

1 h 10 min · 34 g de hidratos de carbono

Gebackene Zucchini (Calabacines Rellenos)

1 h · 16 g de hidratos de carbono

Filete de lucioperca al estilo alemán

27 min · 13 g de hidratos de carbono

Solomillo de ternera al vino tinto con champiñones

35 min · 5 g de hidratos de carbono

Sopa de gulash

1 h 50 min · 25 g de hidratos de carbono

Paté de caza de estilo germano

2 h 15 min · 4 g de hidratos de carbono

Judías verdes cortadas

1 h 5 min · 34 g de hidratos de carbono

Pan negro alemán con alcaravea

1 h 10 min · 48 g de hidratos de carbono

Linsenbratlinge (Hamburguesas de Lentejas)

50 min · 46 g de hidratos de carbono

Rollitos de col perezosos a la alemana (Faule Kohlrouladen)

55 min · 46 g de hidratos de carbono

Vollkornbrot con quark y pepino

5 min · 45 g de hidratos de carbono