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Vollkornbrot con quark y pepino

Vollkornbrot con quark y pepino

La rebanada alemana del desayuno: pan de centeno, quark (o queso fresco batido) con hierbas, pepino y rábanos.

5 min
en total
4
personas
333
calorías por plato

En un plato

13 g
Proteínas
45 g
Hidratos
10 g
Grasas

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Ingredientes

4
  • 280 g
    Pan de centeno y trigo
  • 400 g
    Queso batido
  • 320 g
    Pepino
  • 120 g
    Rábano
  • 12 g
    Cebollino fresco
  • 12 g
    Semillas de lino
  • 4 pizca
    Sal
  • 4 pizca
    Pimienta negra molida

Alérgenos

glutenleche
Modo cocinaLos pasos en grande, uno a uno, con temporizadores.

Instrucciones

0/3

  1. Mezcla el queso fresco batido con el cebollino, una pizca de sal y pimienta.

  2. Úntalo bien sobre el pan.

  3. Cubre con rodajas de pepino y rábano y espolvorea la linaza.

Consejos del chef

  • •En Alemania se usa quark; el queso fresco batido funciona igual.

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