地中海式 ベトナム料理 レシピ

78 レシピ

レモングラスのブン・ガーのような香り豊かな料理で、ベトナム地中海料理の風味を探求してみて。バイン・ネップやバイン・ベオは甘くて繊細なタッチを加えます。これらのレシピは、あっという間に味覚を旅させてくれます。

ブン・トム(エビとディルのベトナム風米麺)
中級

ブン・トム(エビとディルのベトナム風米麺)

512 kcal
35g
65 min
手作り生米粉(ブン・トゥオイ)
中級

手作り生米粉(ブン・トゥオイ)

515 kcal
8g
45 min
レモングラス香る 鮮魚のカリカリ揚げ
簡単

レモングラス香る 鮮魚のカリカリ揚げ

327 kcal
15g
35 min
ベトナム風白身魚のサクサク揚げ(Cá chiên xù)
簡単

ベトナム風白身魚のサクサク揚げ(Cá chiên xù)

575 kcal
40g
30 min
小魚の甘辛キャラメル炒め(カー・コム・サオ)
簡単

小魚の甘辛キャラメル炒め(カー・コム・サオ)

315 kcal
25g
30 min
カー・ロック・ヌオン(レモングラス香るベトナム風・焼き魚)
中級

カー・ロック・ヌオン(レモングラス香るベトナム風・焼き魚)

948 kcal
53g
45 min
ベトナム風豆腐カレー
簡単

ベトナム風豆腐カレー

553 kcal
20g
55 min
カリ・ガ:ココナッツ香るベトナム風チキンカレー
中級

カリ・ガ:ココナッツ香るベトナム風チキンカレー

827 kcal
41g
65 min
ベトナム風チキンカレー(Cà ri gà)
簡単

ベトナム風チキンカレー(Cà ri gà)

810 kcal
39g
65 min
レモングラス香る鮮魚のグリル 〜芳醇なガランガルを添えて〜
中級

レモングラス香る鮮魚のグリル 〜芳醇なガランガルを添えて〜

443 kcal
51g
45 min
香ばし砕きピーナッツと胡麻のトッピング
簡単

香ばし砕きピーナッツと胡麻のトッピング

402 kcal
14g
15 min
チャーカー・ラ・ヴォン(白身魚のターメリックとディル炒め)
中級

チャーカー・ラ・ヴォン(白身魚のターメリックとディル炒め)

616 kcal
33g
55 min
チャーカータンロン(アンコウのターメリック焼き)
中級

チャーカータンロン(アンコウのターメリック焼き)

679 kcal
41g
55 min
チャムック(ベトナム風いかのさつま揚げ)
中級

チャムック(ベトナム風いかのさつま揚げ)

572 kcal
26g
55 min
白身魚のとろとろお粥(チャオ・カ)
簡単

白身魚のとろとろお粥(チャオ・カ)

495 kcal
36g
70 min
チェー・バー・マウ(ベトナム風・三色デザート)
中級

チェー・バー・マウ(ベトナム風・三色デザート)

570 kcal
17g
90 min
チェー・ブオイ 〜ポメロ(文旦)の皮の温かなデザート〜
中級

チェー・ブオイ 〜ポメロ(文旦)の皮の温かなデザート〜

616 kcal
11g
100 min
チェー・チュオイ(バナナとタピオカのココナッツデザート)
簡単

チェー・チュオイ(バナナとタピオカのココナッツデザート)

463 kcal
5g
35 min
チェー・ダウ・ドー(ベトナム風赤豆のぜんざい)
簡単

チェー・ダウ・ドー(ベトナム風赤豆のぜんざい)

441 kcal
13g
75 min
ほっくり甘い緑豆のチェ
簡単

ほっくり甘い緑豆のチェ

381 kcal
13g
55 min
チェー・サウ・リエン(ドリアンのチェー)
中級

チェー・サウ・リエン(ドリアンのチェー)

641 kcal
8g
50 min
ベトナム風バナナチップス
簡単

ベトナム風バナナチップス

223 kcal
1g
25 min
ベトナム風キャベツの甘酢漬け
簡単

ベトナム風キャベツの甘酢漬け

102 kcal
2g
30 min
ベトナム風ねぎ油(モー・ハン)
簡単

ベトナム風ねぎ油(モー・ハン)

237 kcal
1g
7 min

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