グルテンフリー 骨粗鬆症対策の ベトナム料理 レシピ

ベトナム料理は、香草や生姜の風味が食欲をそそるよ。ガー・ハップ・ハイン（鶏のネギ蒸し）は458 kcal、海老と豚肉のベトナム風サラダ（ゴイ・トム・ティット）は896 kcal。カルシウムやビタミンD、たんぱく質を意識した49のレシピから、塩分にも気を配って選んでみて。

本場ベトナムの味 伝統的な牛肉のフォー

3 h 40 min · 1,507 カロリー

チェー・トゥン（具だくさんベトナム風ぜんざい）

1 h 10 min · 521 カロリー

チャーゾー（ベトナム風揚げ春巻き）

1 h · 598 カロリー

チェー・サウ・リエン（ドリアンのチェー）

50 min · 639 カロリー

ゴイ・ゴー・セン（蓮の茎と海老のシャキシャキサラダ）

45 min · 464 カロリー

ゴイ・チャイ・カイ（ポメロと海老・豚肉のベトナム風フルーツサラダ）

45 min · 337 カロリー

ボー・ラ・ロット（牛ひき肉のラロット巻き）

50 min · 418 カロリー

チェー・チュオイ（バナナとタピオカのココナッツデザート）

35 min · 463 カロリー

ソイ・セオ（ハノイ風ターメリックおこわ）

1 h 40 min · 1,147 カロリー

バインチュン（ベトナム伝統のちまき）

11 h · 1,768 カロリー

バイン・ズア（ベトナム風ココナッツ焼き菓子）

45 min · 515 カロリー

レモングラス香る鮮魚のグリル 〜芳醇なガランガルを添えて〜

45 min · 454 カロリー

ベトナム風鶏鍋（ラウ・ガー）

1 h 15 min · 1,153 カロリー

ネム・ザン（ベトナム風揚げ春巻き）

1 h 5 min · 688 カロリー

ベトナム風牛すね肉のカレー（カリ・ボー）

1 h 55 min · 864 カロリー

香ばし砕きピーナッツと胡麻のトッピング

15 min · 402 カロリー

ベトナム風牛しゃぶしゃぶ「ボー・ニュン・ザム」〜爽やかなレモングラス酢仕立て〜

55 min · 561 カロリー

豚肉と海老のバインセオ

50 min · 610 カロリー

パンダンとココナッツのBánh tươi（バントゥオイ）

1 h · 616 カロリー

海老と豚肉のベトナム風サラダ（ゴイ・トム・ティット）

50 min · 637 カロリー

バイン・ウト（ベトナム風蒸し米シート）

1 h · 797 カロリー

レモングラス香る 鮮魚のカリカリ揚げ

35 min · 330 カロリー

チェー・チョイ・ヌック（ベトナム風生姜シロップの白玉団子）

1 h 30 min · 790 カロリー

「バイン・ホイ」と極上クリスピーポーク

1 h 40 min · 1,185 カロリー