かんたんスペイン料理肉・魚料理

33 レシピ

ハムセラーノのパン・トマカやガンバス・アル・アヒージョのようなスペイン料理に魅了されてみて。33種類の簡単なレシピで、キッチンを離れずにスペインを旅しよう。

ズッキーニのトルティーヤ

ズッキーニのトルティーヤ

本マグロのプランチャ～ガーリックとレモンの香りを添えて～

本マグロのプランチャ～ガーリックとレモンの香りを添えて～

ハモン・セラーノと完熟トマトのボカディージョ

ハモン・セラーノと完熟トマトのボカディージョ

スペイン風鶏肉の串焼き「ブロチェタス」

スペイン風鶏肉の串焼き「ブロチェタス」

カマロネス・ア・ラ・プランチャ（海老の鉄板焼き）

カマロネス・ア・ラ・プランチャ（海老の鉄板焼き）

スペイン風豚肉の煮込み（カルネ・デ・セルド・コン・サルサ）

スペイン風豚肉の煮込み（カルネ・デ・セルド・コン・サルサ）

チョリソーの炭火焼き〜ア・ラ・ブラサ〜

チョリソーの炭火焼き〜ア・ラ・ブラサ〜

手長海老の鉄板焼き〜シガラス・ア・ラ・プランチャ〜

手長海老の鉄板焼き〜シガラス・ア・ラ・プランチャ〜

スペイン風ズッキーニのフラン

スペイン風ズッキーニのフラン

海老のアヒージョ（ガンバス・アル・アヒージョ）

海老のアヒージョ（ガンバス・アル・アヒージョ）

スパニッシュ・ハンバーガー

スパニッシュ・ハンバーガー

メルルーサのロマナ風

メルルーサのロマナ風

ハモン・セラーノを添えたパン・トマカ

ハモン・セラーノを添えたパン・トマカ

ペスカド・レボサード（スペイン風白身魚のフリット）

ペスカド・レボサード（スペイン風白身魚のフリット）

ラム肉のピンチョス（ピンチョ・デ・コルデロ）

ラム肉のピンチョス（ピンチョ・デ・コルデロ）

ピンチョス・モルーノス（スペイン風豚肉のスパイス串焼き）

ピンチョス・モルーノス（スペイン風豚肉のスパイス串焼き）

豚肉のラグー（セルド）

豚肉のラグー（セルド）

サーモンのプランシャ焼き〜カリカリ皮目とレモンガーリックの香り〜

サーモンのプランシャ焼き〜カリカリ皮目とレモンガーリックの香り〜

スペイン風ホットサンド「ビキニ」

スペイン風ホットサンド「ビキニ」

Sangre de Cerdo（スペイン風豚の血と玉ねぎの炒め物）

Sangre de Cerdo（スペイン風豚の血と玉ねぎの炒め物）

イワシのプランチャ焼き

イワシのプランチャ焼き

脂ののった鰯（いわし）のプランチャ焼き

脂ののった鰯（いわし）のプランチャ焼き

スペイン風レバー・トースト

スペイン風レバー・トースト

スペイン風手羽先のオーブン焼き（アリタス・デ・ポヨ）

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