ベトナム料理 レシピ

141 レシピ

ベトナム料理のレシピは、伝統と風味が融合しています。ココナッツのバインミー(581 kcal)やバインボンラン(210 kcal)は、この料理の豊かさを完璧に表現しています。甘い料理でも塩辛い料理でも、各レシピは味の旅へと誘います。

レモングラス香る鶏肉のブン(Bún gà)
簡単

レモングラス香る鶏肉のブン(Bún gà)

667 kcal
42g
45 min
海鮮の旨味たっぷり、ベトナム風米粉麺「ブン・ハイ・サン」
中級

海鮮の旨味たっぷり、ベトナム風米粉麺「ブン・ハイ・サン」

918 kcal
56g
70 min
ブン・リウ(ベトナム風カニとトマトの米粉麺)
中級

ブン・リウ(ベトナム風カニとトマトの米粉麺)

813 kcal
49g
75 min
ブン・スオン(豚肉のスペアリブ麺)
中級

ブン・スオン(豚肉のスペアリブ麺)

1085 kcal
48g
110 min
ブン・ティット・ヌオン(ベトナム風 焼き豚肉のせ和え麺)
中級

ブン・ティット・ヌオン(ベトナム風 焼き豚肉のせ和え麺)

995 kcal
42g
55 min
ブン・トム(エビとディルのベトナム風米麺)
中級

ブン・トム(エビとディルのベトナム風米麺)

512 kcal
35g
65 min
手作り生米粉(ブン・トゥオイ)
中級

手作り生米粉(ブン・トゥオイ)

515 kcal
8g
45 min
牛肉のブンサオ(ベトナム風炒めビーフン)
中級

牛肉のブンサオ(ベトナム風炒めビーフン)

736 kcal
34g
30 min
レモングラス香る 鮮魚のカリカリ揚げ
簡単

レモングラス香る 鮮魚のカリカリ揚げ

327 kcal
15g
35 min
ベトナム風白身魚のサクサク揚げ(Cá chiên xù)
簡単

ベトナム風白身魚のサクサク揚げ(Cá chiên xù)

575 kcal
40g
30 min
小魚の甘辛キャラメル炒め(カー・コム・サオ)
簡単

小魚の甘辛キャラメル炒め(カー・コム・サオ)

315 kcal
25g
30 min
魚の土鍋煮(カー・ロック・コー・トー)
中級

魚の土鍋煮(カー・ロック・コー・トー)

703 kcal
28g
60 min
カー・ロック・ヌオン(レモングラス香るベトナム風・焼き魚)
中級

カー・ロック・ヌオン(レモングラス香るベトナム風・焼き魚)

948 kcal
53g
45 min
ベトナム風牛すね肉のカレー(カリ・ボー)
中級

ベトナム風牛すね肉のカレー(カリ・ボー)

847 kcal
49g
115 min
ベトナム風豆腐カレー
簡単

ベトナム風豆腐カレー

553 kcal
20g
55 min
カリ・ガ:ココナッツ香るベトナム風チキンカレー
中級

カリ・ガ:ココナッツ香るベトナム風チキンカレー

827 kcal
41g
65 min
ベトナム風チキンカレー(Cà ri gà)
簡単

ベトナム風チキンカレー(Cà ri gà)

810 kcal
39g
65 min
レモングラス香る鮮魚のグリル 〜芳醇なガランガルを添えて〜
中級

レモングラス香る鮮魚のグリル 〜芳醇なガランガルを添えて〜

443 kcal
51g
45 min
香ばし砕きピーナッツと胡麻のトッピング
簡単

香ばし砕きピーナッツと胡麻のトッピング

402 kcal
14g
15 min
カオラウ(ホイアン風まぜそば)
中級

カオラウ(ホイアン風まぜそば)

1157 kcal
50g
60 min
チャーカー・ラ・ヴォン(白身魚のターメリックとディル炒め)
中級

チャーカー・ラ・ヴォン(白身魚のターメリックとディル炒め)

616 kcal
33g
55 min
チャーカータンロン(アンコウのターメリック焼き)
中級

チャーカータンロン(アンコウのターメリック焼き)

679 kcal
41g
55 min
チャー・ザー・カイ(ベトナム風・豚足のガランガル煮込み)
中級

チャー・ザー・カイ(ベトナム風・豚足のガランガル煮込み)

696 kcal
48g
80 min
チャーゾー(ベトナム風揚げ春巻き)
中級

チャーゾー(ベトナム風揚げ春巻き)

672 kcal
28g
60 min

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