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Gỏi cá
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Salsa Papalote (Salsa grillée et Totopos)
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Beignets de fleurs de courgette
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Poisson Grillé au Miso
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Salade de Wakame au Tofu
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Cébette vinaigrette
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Mousse de céleri-rave
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Man'oushe au Zaatar
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Pad Pak Ruam Mit
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Fenouil sauté au wok et poivre du Sichuan
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