Recettes vietnamiennes low carb adaptées au traitement GLP-1

La cuisine vietnamienne mêle herbes fraîches, poissons et saveurs acidulées. Essayez le Cá tươi nướng, avec 52 g de protéines, ou le Bò lúc lắc, qui en apporte 38 g. Ces 25 recettes low carb privilégient les protéines, les fibres et peu de sucre, avec des portions adaptées aux appétits réduits.

Mực xào (Calmars sautés à l'ananas et céleri)

30 min · 18 g de glucides

Gỏi cá

25 min · 15 g de glucides

Chả ốc

40 min · 16 g de glucides

Nộm hoa chuối

55 min · 25 g de glucides

Bò lúc lắc

30 min · 10 g de glucides

Cá tươi nướng

45 min · 19 g de glucides

Cá hấp : Poisson entier à la vapeur

35 min · 22 g de glucides

Cá kho tộ

50 min · 18 g de glucides

Cà ri tôm (Curry de crevettes vietnamien)

45 min · 29 g de glucides

Nộm rau muống

25 min · 25 g de glucides

Pâté de foie vietnamien

1 h 30 · 10 g de glucides

Chả rươi

35 min · 5 g de glucides

Chả lụa (Pâté de porc vietnamien)

1 h 25 · 8 g de glucides

Tofu fumé au thé et soja

1 h 05 · 18 g de glucides

Bò sốt vang

2 h 25 · 25 g de glucides

Nộm tôm thịt

45 min · 28 g de glucides

Anchois sautés

30 min · 12 g de glucides

Nộm mít

35 min · 25 g de glucides

Gỏi ngó sen (Salade de tiges de lotus)

45 min · 25 g de glucides

Bò nướng sả

30 min · 9 g de glucides

Bœuf mijoté vietnamien

2 h 30 · 26 g de glucides

Bánh mỳ đòn (Giò lụa)

1 h 30 · 10 g de glucides

Bò cuốn nấm

30 min · 2 g de glucides

Chả giả cầy

1 h 20 · 9 g de glucides