Recettes françaises anti-hypertension

Pour cuisiner à la française en limitant le sel, misez sur les légumes et des recettes inspirées de l’approche DASH. Essayez la Chakchouka aux Poivrons et Œufs (300 kcal) ou le Caviar d’aubergine (198 kcal). 330 recettes vous invitent à varier les plats au quotidien.

Sandwich américain

50 min · 0,5 g de sel

Hachis Parmentier

50 min · 0,4 g de sel

Pommes sarladaises

1 h · 0,1 g de sel

Bœuf au poivre

25 min · 0,4 g de sel

Soupe de légumes à la française

1 h · 0,3 g de sel

Potatoes

40 min · 0 g de sel

Quenelles de brochet sauce Nantua

1 h 30 · 1 g de sel

Bœuf Tandoori

35 min · 0,4 g de sel

Pommes de terre à la vapeur

35 min · 0,1 g de sel

Sole meunière traditionnelle

20 min · 0,9 g de sel

Gnocchis de pommes de terre

1 h 10 · 0,2 g de sel

Patates douces rôties au thym

45 min · 0,4 g de sel

Gratin tomates aubergines

1 h · 0,2 g de sel

Friture de Merlan au Citron

25 min · 0,5 g de sel

Chili con carne à la française

1 h 50 · 0,9 g de sel

Caviar d'aubergine

1 h · 0,2 g de sel

Sardines grillées

21 min · 1 g de sel

Ragoût de veau à l'ancienne

2 h · 0,7 g de sel

Pesto maison au mortier

17 min · 0,5 g de sel

Bœuf braisé au vin rouge

3 h 30 · 0,5 g de sel

Bourguignon de Tofu

1 h 10 · 0,5 g de sel

Épinards à la crème

30 min · 0,7 g de sel

Navarin d'agneau printanier

2 h 15 · 0,9 g de sel

Châtaignes au four

35 min · 0,3 g de sel