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Mizu Yokan
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Mousse de céleri-rave
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Tartare de Daurade à la Thaïlandaise
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Aubergine au Miso (Nasu Dengaku)
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Tum Khao Pod (Salade de maïs thaïlandaise)
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Choux-fleurs rôtis au Tahin et Grenade
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Salsa chipotle aux légumes grillés
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Branzino au Citron
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Purée de pommes de terre à l'ail et huile d'olive
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Antipasti de Fruits de Mer
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