Recettes indiennes adaptées à l'insuffisance rénale

La cuisine indienne mêle épices parfumées, pains moelleux et chutneys pleins de caractère. Essayez le Riz au ghee (885 kcal) ou le Dosa traditionnel (12 g de protéines). Ces 132 recettes proposent des idées à sodium, potassium et phosphore contrôlés, avec des protéines modérées : suivez toujours les conseils de votre équipe rénale.

Salade Kachumber

15 min · 0,5 g de sel

Chutney à la tomate

55 min · 0,1 g de sel

Paneer Bhurji

25 min · 0,2 g de sel

Bhindi Fry

30 min · 0,2 g de sel

Paratha traditionnel au Ghee

35 min · 1 g de sel

Roti de millet

35 min · 0,1 g de sel

Mousse à la Mangue et Cardamome

25 min · 0,1 g de sel

Idli

45 min · 1,1 g de sel

Mysore Pak

35 min · 0,1 g de sel

Nankhatai

45 min · 0,9 g de sel

Rava Kesari

30 min · 0,2 g de sel

Jalebi

50 min · 0,9 g de sel

Paneer Pakora

30 min · 0,6 g de sel

Lentilles Corail au Ghee et Épices

35 min · 0,1 g de sel

Chutney de noix de coco

20 min · 0,1 g de sel

Chutney à la menthe

15 min · 0,2 g de sel

Chaat de fruits

20 min · 0,6 g de sel

Raita aux carottes

17 min · 0,3 g de sel

Kesari à l’ananas

40 min · 0,1 g de sel

Chutney de tamarin

20 min · 0,5 g de sel

Biryani de Crevettes en Entrée

50 min · 0,1 g de sel

Chutney de coriandre

12 min · 0,2 g de sel

Pulao de légumes

45 min · 0,2 g de sel

Riz pulao aux pois chiches

40 min · 0,8 g de sel