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前菜
332 レシピ
前菜は、野菜のブリワートやデビルドクラブ(詰め物をしたカニ)などのレシピで味覚を楽しませます。これらの多様で美味しい料理で、ゲストを感動させる準備をしましょう。
中級
豚肉と海老の本格揚げ春巻き(インペリアル・ロール)
412 kcal
24g
65 min
中級
彩り鮮やか、海老の生春巻き
236 kcal
13g
50 min
中級
酸辣湯(サンラータン)
183 kcal
15g
35 min
簡単
贅沢カニとふわふわ卵の中華スープ
192 kcal
21g
30 min
中級
雉(キジ)の中華風クリアスープ
389 kcal
52g
110 min
中級
白身魚の四川風ピリ辛スープ
339 kcal
34g
35 min
中級
豚肉とカリカリ野菜の春巻き
998 kcal
17g
50 min
中級
サクサク!彩り野菜の天ぷら
304 kcal
6g
35 min
中級
ルンピアシャングハイ
1090 kcal
32g
60 min
簡単
ベーコンとチーズのサクサク・パイスティック
280 kcal
11g
30 min
中級
そば粉のブリニとキャビア
574 kcal
19g
85 min
中級
手切り牛肉のタルタル
696 kcal
52g
25 min
中級
伝統的な3種のカナッペ盛り合わせ
440 kcal
18g
30 min
簡単
牛肉のカルパッチョ パルメザンチーズを添えて
437 kcal
39g
20 min
簡単
とろけるシェーブルチーズの焼きトースト 〜はちみつを添えて〜
359 kcal
14g
15 min
中級
パルメザンチーズのクリスピーコーン 〜爽やかなチャイブのムースを添えて〜
305 kcal
21g
30 min
中級
ホタテのコキーユ 白ワインソース仕立て
491 kcal
54g
35 min
簡単
芳醇な栗のクリームスープ
441 kcal
7g
40 min
中級
海鮮のパリパリ包み焼き 〜濃厚クリーム仕立て〜
443 kcal
27g
40 min
簡単
エスカルゴのブルゴーニュ風 〜芳醇なガーリックパセリバターを添えて〜
728 kcal
38g
30 min
難しい
伝統的な鶏肉のガランティーヌ
680 kcal
47g
150 min
中級
伝統的な鴨のムース
343 kcal
10g
30 min
簡単
卵のミモザ風デビルドエッグ
489 kcal
14g
30 min
簡単
マッシュルームのパンナコッタ
336 kcal
6g
30 min
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難易度
かんたん
ふつう
調理時間
時短(15分以内)
30分以内
45分以内
栄養成分
低カロリー
高タンパク
300 kcal以下
特徴
作り置き
冷凍保存可能