Recetas tailandesas bajo en carbohidratos adaptadas para la insuficiencia renal

La cocina tailandesa combina aromas cítricos, chiles y sabores intensos. Prueba la Gelatina de coco, con 1 g de proteína, o la Ensalada Tailandesa de Ternera, con 24 g. Estas 34 recetas tienen en cuenta el sodio, el potasio, el fósforo y la proteína; sigue siempre las indicaciones de tu equipo renal.

Pudín de tapioca con leche de coco y mango fresco

35 min · 48 g de hidratos de carbono

Pudding de mango tailandés

30 min · 43 g de hidratos de carbono

Chiles Tailandeses en Encurtido

15 min · 10 g de hidratos de carbono

Gelatina de Hierba de Limón

25 min · 25 g de hidratos de carbono

Ajo y chile crujiente al estilo tailandés

25 min · 9 g de hidratos de carbono

Pastel de Pandan

1 h 20 min · 44 g de hidratos de carbono

Gelatina de coco

35 min · 29 g de hidratos de carbono

Chiles largos fritos

15 min · 6 g de hidratos de carbono

Ensalada Tailandesa de Ternera

25 min · 11 g de hidratos de carbono

Berenjenas salteadas con albahaca tailandesa

25 min · 8 g de hidratos de carbono

Curry Panaeng de Ternera

55 min · 11 g de hidratos de carbono

Tortilla tailandesa

10 min · 4 g de hidratos de carbono

Salteado de Verduras con Salsa de Soja

25 min · 8 g de hidratos de carbono

Ensalada tailandesa de vegetales crujientes

20 min · 11 g de hidratos de carbono

Sopa dulce de sésamo negro

35 min · 44 g de hidratos de carbono

Curry Panang de Ternera

35 min · 12 g de hidratos de carbono

Plátanos en leche de coco (kluai buat chi)

25 min · 43 g de hidratos de carbono

Salsa de Pescado (Nam Pla)

40 min · 1 g de hidratos de carbono

Sangkhaya (Calabaza rellena de flan de coco)

1 h 10 min · 44 g de hidratos de carbono

Pastel tailandés de remolacha

1 h 5 min · 50 g de hidratos de carbono

Pastelitos tailandeses de pescado

35 min · 3 g de hidratos de carbono

Tofu con chile y albahaca tailandesa

30 min · 6 g de hidratos de carbono

Pudding de maíz dulce tailandés

35 min · 47 g de hidratos de carbono

Tartar de dorada al estilo tailandés

20 min · 5 g de hidratos de carbono