Recetas alemanas pescetarianas adaptadas para la insuficiencia renal

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La cocina alemana combina recetas caseras dulces y saladas, aquí adaptadas para tener en cuenta el sodio, el potasio, el fósforo y la proteína. Prueba el Apfelmus (Compota de manzana alemana), con 1 g de proteína, o el Apionabo asado con mantequilla y alcaravea, con 2 g. Sigue siempre las indicaciones de tu equipo renal.

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