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Gorditas di maiale e peperoncino
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Riso e Fagioli alla Messicana
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Zuppa di Tortilla
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Sopes di pesce
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Intermedio
Gallina Ripiena in Brodo: la Ricetta della Tradizione
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Taco di pasta con manzo piccante
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Tacos di Verdure al Lime e Paprika
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Tamales di Maiale al Peperoncino
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Melanzane Ripiene con Agnello e Pinoli
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Dolmades: Foglie di Vite Ripiene di Carne e Riso
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Chakhchoukha di Agnello
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Stufato di Pollo Chikh
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Insalata di Falafel
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