Guide Nutrizione & Cucina

Dispendio energetico totale: formule, moltiplicatori di attività e adattamento in base ai tuoi obiettivi.

Ripartizione di proteine, grassi e carboidrati adatta al tuo obiettivo: perdita di peso, aumento di massa o mantenimento.

Stima il tuo fabbisogno calorico quotidiano in base al metabolismo, all'attività e all'obiettivo.

Determina il tuo fabbisogno proteico in base al peso, all'attività e agli obiettivi di composizione corporea.

Formula, interpretazione e limiti dell'indice di massa corporea — cosa misura davvero.

Confronto tra le formule (Lorentz, Devine, Creff) e perché non esiste un unico numero magico.

Fabbisogno idrico di base, adattamenti in base allo sforzo e al clima, e segnali di disidratazione da monitorare.

Metodo passo dopo passo per creare un deficit sicuro ed efficace, con gli errori comuni da evitare.

Tabella di conversione, equivalenze volume-peso e trucchi per seguire ricette internazionali.

Nutrienti critici, fonti vegetali di proteine, pianificazione dei pasti e integrazione intelligente.

Bilanciare i pasti senza carne, coprire il fabbisogno di ferro e B12, e variare le fonti proteiche.

Principi della chetosi, alimenti autorizzati, macro target e adattamento progressivo in tutta sicurezza.

L'alimentazione più studiata al mondo: principi, benefici provati e messa in pratica quotidiana.

Celiachia vs sensibilità, alimenti da evitare, alternative e come leggere le etichette.

Ritorno agli alimenti non trasformati: principi, alimenti chiave, vantaggi e limiti documentati.

Chi ne ha davvero bisogno, quanto puntare, migliori fonti e impatto sui reni — dati attuali.

Riduzione dei carboidrati senza cadere nella cheto: soglie, alimenti e risultati attesi.

Metodi 16:8, 5:2 e alternative, benefici metabolici e consigli per iniziare senza frustrazioni.

Alimenti pro e antinfiammatori, omega-3, polifenoli e applicazione pratica concreta.

Organizzazione, contenitori, tempi di conservazione e primi menu per preparare i pasti in anticipo.

Metodo in 5 passaggi per organizzare 7 giorni di pasti equilibrati senza passarci ore.

Strategie concrete per mangiare bene senza spendere troppo: spesa intelligente, batch cooking e ricette economiche.

Decifrare i valori nutrizionali, la lista degli ingredienti e le indicazioni sulla salute in 5 minuti.

Il metodo del piatto: proporzioni ideali, gruppi alimentari ed esempi concreti per ogni pasto.

Cucinare 2 ore la domenica per mangiare tutta la settimana: metodo, ricette e conservazione.

Preparare pasti calibrati in calorie per la settimana: strategie, ricette ed errori da evitare.

Pasti ricchi di proteine preparati in anticipo: rapporti, tempistiche e idee di menu per progredire.

Lista della spesa efficace, scelta tra gli scaffali e trucchi anti-spreco per una spesa sana e controllata.

Conservazione, rotazione delle scorte, ricette anti-spreco e organizzazione del frigorifero.

Porzioni adatte, conservazione intelligente e ricette singole per evitare noia e sprechi.

Gestire gusti diversi, allergie multiple e vincoli di tempo con un planning familiare strutturato.

Proteine, grassi, carboidrati: ruoli, fabbisogni e come ripartirli nella tua alimentazione.

Cos'è realmente una caloria, perché non sono tutte uguali e come ragionare oltre il semplice numero.

Fonti animali e vegetali, qualità proteica, digestione e strategie per raggiungere i tuoi obiettivi.

Carboidrati semplici vs complessi, indice glicemico, fibre e ruolo nelle prestazioni e nella sazietà.

Acidi grassi saturi, insaturi, trans e omega: quali preferire e in che quantità.

Fibre solubili e insoluboli, obiettivo quotidiano, migliori fonti e impatto sulla digestione.

IG, carico glicemico, impatto sulla glicemia e come scegliere i carboidrati in modo intelligente.

I micronutrienti chiave, i loro ruoli, le carenze comuni e gli alimenti che ne sono ricchi.

Metabolismo basale, termogenesi, effetto termico dei cibi e miti comuni sfatati.

Perché la bilancia non dice tutto: massa grassa, massa magra e indicatori più affidabili del peso.

Strategia nutrizionale completa per una perdita di peso duratura: deficit, macro, timing e mentalità.

Surplus calorico, apporto proteico, timing dei pasti e integratori utili per la crescita muscolare.

Carboidrati e performance, idratazione durante lo sforzo, recupero e alimentazione pre/post-allenamento.

Fabbisogni aumentati, nutrienti essenziali (folati, ferro, DHA), alimenti da evitare e idee per i pasti.

Mangiare equilibrato con un budget limitato, poco tempo e attrezzatura minima — è possibile.

Fabbisogni specifici di proteine, calcio, vitamina D e strategie per mantenere la massa muscolare.

Periodizzazione nutrizionale, idratazione, recupero e adattamento dei macro in base all'intensità.

Come ciò che mangi influenza la tua vitalità: glicemia stabile, micronutrienti e ritmo dei pasti.

Vitamine C e D, zinco, probiotici e alimenti da integrare per sostenere le tue difese naturali.